Низкокалорийные диеты

Насколько эффективна углеводная диета для похудения? Вариант меню для диеты

Сколько раз пытались сесть на диету — и всегда срыв? Не хватает выдержки, чтобы полностью или частично отказаться от еды? Тогда специально для вас — углеводная диета для похудения. В чем ее смысл, что она даст и какие блюда можно включать в свой рацион?

Клин клином: как можно постройнеть на углеводах?

Именно эти вещества превращают фигуру человека в бесформенную массу. Тогда как же они помогут похудеть? Дело в том, что не вся углеводистая пища является источником лишнего веса. В нее входят простые и сложные углеводы. Первые дают организму быструю энергию и легко откладываются на боках. К ним относятся мучные изделия, картофель, бананы, сметана, сливки, мед, виноград, сладкие напитки, копчености, алкоголь. Это следует исключить.

Углеводная диета для похудения: меню, рецепты, отзывы

Главный принцип углеводной диеты для похудения – допускается употребление только сложных углеводов. Они облегчат вес и запустят механизм очистки от вредных отложений. Можно кушать бобовые, зерновые, каши на воде без соли и сахара, овощи с низким содержанием крахмала, фрукты. Пить несладкий чай и кофе, травяные отвары, минералку и 1,5 л воды. И хотя бы раз в неделю надо употреблять белок: нежирное мясо, морепродукты, творог, молоко и кефир. Принимать пищу можно 5 раз в сутки (ужин не позже 19.00), но перекусы запрещены.

Важно! Объем порций не должен превышать 150 г. Если не соблюдать это условие, то вес начнет расти!

Рацион «счастливой диеты»

Перед тем как переходить на новый тип питания, сделайте разгрузочный день – ничего не ешьте, пейте обезжиренный кефир. На жесткой диете каждый день следует употреблять только один продукт в количестве 400 г. В первый – ограничиться запеченным картофелем без соли, во второй – творогом, третий – фруктами, четвертый – отварным куриным мясом, пятый – посидеть на кислых фруктах, в субботу пить только воду (полтора литра), завершить неделю фруктами. Если хватит сил выдержать такой скудный рацион, то минус составит 7 кг. Затем следует переходить на более мягкий вариант.

Вот как можно сформировать меню углеводной диеты для похудения на 7 дней:


День 1

  1. мюсли с нежирным кефиром;
  2. чечевичный суп, овощная пицца с грибами, кофе без сахара;
  3. фруктовый салат с нежирным йогуртом.

День 2

  1. омлет из 2 яиц и молока, чай;
  2. овощное рагу из капусты, спаржи, моркови, рыбная котлетка, овощной сок;
  3. кабачок, тушенный с чесночком, простокваша.

День 3

  1. овсянка на воде с фруктами, молоко;
  2. тунец на пару, кусочек черного хлеба, йогурт;
  3. творог со сметаной, отвар шиповника.

День 4

  1. бутерброд из ржаного хлеба с сыром и помидором, свежевыжатый фруктовый сок;
  2. гороховый суп с сухариком, овощная нарезка, несладкий компот;
  3. салатик из кальмаров, смузи из овощей и фруктов.

День 5

  1. хлебцы с кефиром, грейпфрут;
  2. курица, приготовленная в духовке с зеленой фасолью, листовая зелень, сок;
  3. бурый рис с салатом из морепродуктов.

День 6

  1. творог с сухофруктами и орехами, зеленый чай;
  2. холодный овощной суп, запеченный в фольге судак, томатный сок;
  3. мидии, кефир.

День 7

  1. гречневая каша, тост из цельнозернового хлеба;
  2. суп спаржевый, паровая котлета из курятины, чай;
  3. фруктовый салат (без бананов), йогурт.

На полдник можно позволить себе салат из тертой моркови, кукурузу, половинку авокадо, креветки на листе салата, кислый фрукт.

Худеть со смыслом: вариант для тех, кто хочет стать легче и остаться здоровым

диета углеводного чередования

Одна из разновидностей такой системы похудения — диета углеводного чередования. Ее меню имеет свои тонкости, так как предполагает чередование дней, когда в нем присутствует высокое содержание углеводов, с днями, когда их крайне мало. Вы выбираете продолжительность диеты, затем делите ее на 4-дневные периоды. Первые два дня используете низкоуглеводное меню, третий и четвертый – повышаете их содержание.

Вот базовый пример.

1 день:

  1. салат из овощей, приправленный оливковым маслом, 2 вареных яйца;
  2. 2 кусочка нежирного хека, огурец, чай;
  3. кефир 0%.

2 день:

  1. омлетный рулет с зеленью, зеленое яблоко;
  2. запеченная с травами куриная грудка, 200 г горошка, фреш;
  3. творог «нулевка», йогурт.

3 день:

  1. овсянка с курагой или ягодами, кофе;
  2. фасолевый суп, ломтик хлеба грубого помола, нарезка из сырых овощей, кофе;
  3. творожная запеканка с яблоками, простокваша.

4 день:

  1. рис темный с изюмом, молочный коктейль 0%;
  2. зеленый борщ, кусок речной рыбы, овощной микс, черный хлеб, фруктовый чай;
  3. 2 крекера с сыром, обезжиренное молоко.

Вот несколько рецептов для углеводной диеты:

Свекольный салат

Ингредиенты на одну порцию:

  • отварная свекла;
  • 25 г чернослива;
  • 10 г орехов;
  • зубчик чеснока;
  • 2 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:

  1. Корнеплод натереть на терке.
  2. Чернослив нарезать небольшими кубиками.
  3. Чеснок пропустить через чесночницу.
  4. Все смешать, заправить маслом.

Тунец на гриле

Ингредиенты на одну порцию:

  • 1 стейк массой 250 г;
  • маринад — оливковое масло (1,5 ст. л.);
  • кунжутное масло — 1/4 ч. л.;
  • 0,5 ст. л. лимонного сока;
  • половина зубчика чеснока.

Приготовление:

  1. Все компоненты маринада соединить, положить в них рыбное филе на 30 мин. (лучше на 2 ч.)
  2. Приготовить на гриле (3 мин. с каждой стороны).

А будет ли минус? Отзывы

Углеводная диета для похудения, по отзывам

Углеводная диета для похудения, по отзывам, – одна из самых легких и безопасных. Сложнее всего пережить период, когда разрешено есть один продукт, затем меню расширяется, и придерживаться такого типа питания становится намного проще. Люди называют его «лучшим вариантом для приобретения красивого тела». Хотя в блюдах нет ни грамма сахара, вредной муки, голодать точно не придется. Первые результаты заметны уже через неделю. За 7 дней без особых усилий удается сбросить 2-3 кг.

Положительную оценку заработал и метод чередования. Многие считают, что такой рацион — это основа правильного питания. Но некоторым сложно разобраться, как именно следует подбирать блюда для такого меню.

Читайте также:

О безопасности углеводной диеты говорит хотя бы то, что она разрешена даже беременным. И все же следует помнить, что все хорошо в меру. Резкое сокращение сложных углеводов может привести к запору и более тяжелым последствиям для здоровья.


Оставьте свой комментарий