Многие женщины мечтают о стройной, подтянутой и точеной фигуре. Ради достижения своей цели они готовы перепробовать сотни диет. Похудение в первую очередь должно быть безопасным для здоровья, к сожалению, не все диеты можно считать таковыми. Овощная диета – идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть быстро и полезно.
Содержание
Узнаем мнение диетологов
Овощная диета для похудения считается не только эффективной, но и безопасной. Так считают все без исключения диетологи. За один месяц питания в щадящем режиме можно избавиться от 5-6 лишних килограммов. Кроме того, врачи считают, что употребление в пищу овощей является отличной профилактикой многих сердечно-сосудистых и пищеварительных недугов, в том числе и онкологического характера.
Овощи – низкокалорийные продукты, обогащенные нужными нам витаминами, минералами и клетчаткой, микро- и макроэлементами. Во время такой диеты ваш организм не будет испытывать недостатка в этих веществах. Именно поэтому настолько полезна и эффективна овощная диета. Отзывы о ней свидетельствуют, что вес уходит стремительно.
Каждая женщина может выбрать подходящий для себя вариант. Овощи сочетают с фруктами, нежирными сортами рыбного филе и мяса. Также не следует ограничивать потребление белков, особенно если вы занимаетесь спортом или стремитесь к подтянутой фигуре.
На заметку! Овощная диета может длиться долго, ориентируйтесь на собственные ощущения и самочувствие. Можно раз в неделю делать разгрузочный день, питаясь исключительно овощами. Если у вас появился так называемый эффект плато, сделайте перерыв, а затем вновь продолжайте питаться овощами.
Что можно и нельзя?
Овощная диета на неделю поможет вам нормализовать вес, очистить организм от вредных накопившихся веществ, шлаков и токсинов. К преимуществам описываемой диеты относят следующее:
- организм получает в нужном количестве все питательные вещества, а также витамины;
- благодаря высокому содержанию клетчатки нормализуется функционирование пищеварительного тракта;
- быстрое выведение лишней жидкости;
- легкое усвоение всех продуктов.
Важно! Ни для кого не секрет, что овощи делятся на две группы — крахмалистые и некрахмалистые. Во время диеты в рацион лучше включить овощи без содержания крахмала.
Кстати, некоторые девушки с целью похудения соблюдают картофельную диету. Для этого подходит только молодой картофель, поскольку в нем крахмала содержится ничтожно малое количество.
В рацион овощной диеты можно включать следующие продукты:
- томаты;
- сельдерей;
- зелень;
- кабачки;
- огурцы;
- редис;
- шпинат;
- салатные листья;
- брокколи;
- капусту белокочанного сорта;
- цветную капусту;
- лук;
- морковь;
- стручковую фасоль;
- зеленый горошек;
- зеленый чай;
- фрукты (за исключением винограда и бананов).
Наш организм ежедневно нуждается в белках и жирах. Фруктово-овощная диета имеет множество преимуществ, но и пищу животного происхождения необходимо включать в рацион. Во время диеты можно употреблять продукты кисломолочной группы с минимальным содержанием жира, филе птицы, кролика, телятину, нежирные сорта рыбного филе.
Важно! Желательно во время диеты полностью исключить из рациона соль и соблюдать питьевой режим. Если у вас не получается отказаться от такой приправы, сократите ее количество до минимума.
Овощная диета накладывает табу на следующие яства:
- кофе;
- сладости;
- выпечку;
- сало;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- копчености.
Овощи лучше всего готовить на пару, отваривать или запекать в духовом шкафу. Если вы готовите салат, то его следует приправлять льняным или оливковым маслом.
Принципы овощного похудения
Вы уже поняли, насколько полезна и эффективна овощная диета. Меню ее базируется на том, что в сутки необходимо употреблять в пищу не менее 1,5 кг овощей. Чтобы лишние килограммы таяли, словно лед на солнце, придерживайтесь следующих принципов:
- общее количество пищи следует разделить на пять равноценных приемов;
- нельзя есть за 3-4 часа до ночного отдыха;
- не стоит игнорировать перекусы, но только полезные в виде овощей или фруктов;
- если вы вводите в рацион кисломолочные продукты, то они должны содержать минимум жира;
- уделяйте особое внимание питьевому режиму, в сутки следует потреблять не менее 2 л фильтрованной воды;
- откажитесь полностью от сахарного песка и других подсластителей;
- три раза в неделю следует заниматься спортом, чтобы держать мышцы в тонусе.
Важно! В овощах содержится много клетчатки, что очень полезно для пищеварительного тракта. Но в особых случаях избыток этого вещества может стать причиной нарушений стула, поэтому перед диетой необходимо проконсультироваться с доктором.
Худеем вкусно!
Большой популярностью среди женщин различных возрастных категорий пользуется диета белково-овощная. Меню разработано диетологами. Вы можете посетить специалиста, который с учетом вашего первоначального веса, физиологических особенностей и возраста составит подходящий режим питания.
На заметку! Такая диета может длиться неопределенное количество времени, но лучше всего придерживаться ее летом или ранней осенью, когда есть возможность употреблять в пищу экологически чистые и натуральные овощи и фрукты.
1 день
Белково-овощная диета помогает за пять дней избавиться от пяти килограммов лишнего веса. Важно соблюдать все правила и чередовать прием белковой пищи и овощей. В первый день разрешается употреблять только овощи. Лучше отдать предпочтение некрахмалистым продуктам:
- На завтрак следует приготовить овощной салат. Разрешается полакомиться ломтиком черного хлеба.
- В обед приготовьте на пару любимые овощи. Поужинайте легким салатиком, заправив его свежеотжатым лимонным соком или маслом льняного семени.
- На протяжении всего дня можно пить негазированную фильтрованную воду.
- В этот день можно ввести в рацион свежеотжатый томатный сок, но не более двух литров.
2 и 3 день
В эти дни устроим для организма настоящий праздник, поскольку в рационе будет белковая пища:
- На завтрак можно приготовить бутерброд из ломтика черного хлеба со сливочным маслом. Также допускается выпить чашку зеленого чая без добавления сахарного песка.
- К обеденной трапезе нужно приготовить бульон из куриного филе. Помните — минимум соли. Дополнить обед можно порцией свежих шампиньонов, приготовленных на пару или в духовом шкафу, а также стручковой фасолью. Вес порции не должен превышать 100 г.
- На ужин приготовьте отварное куриное филе. Мясо птицы можно заменить нежирным рыбным филе, приготовленным на пару. Также необходимо дополнить трапезу отварными куриными яйцами в количестве двух штук.
4 и 5 день
В эти дни в рационе будут преимущественно фрукты:
- На завтрак нужно съесть порцию творога с минимальным процентом жирности. Если у вас есть возможность, приобретите обезжиренный продукт. Дополнить завтрак следует фруктами. Можно добавлять их в творожную массу.
- В качестве перекусов выбирайте только фрукты.
- На обед приготовьте легкий супчик из овощей.
- На ужин снова нужно съесть порцию обезжиренного творога. Этот продукт разрешается заменять натуральным йогуртом без консервантов, красителей и других добавок.
- Если вы остались голодны, за несколько часов до сна съешьте яблоко, половину апельсина или грейпфрута.
Читайте также:
Диетологи советуют придерживаться овощной диеты не более одного месяца раз в год. Если вы вводите в рацион белковую пищу, то длительность диеты может быть и дольше, главное, внимательно следить за реакцией организма и не допустить возникновения «эффекта плато». Будьте красивыми и здоровыми!