Польза и вред

Продукты, вызывающие газообразование в кишечнике и вздутие живота

Красота и состояние здоровья – зеркальное отражение функционирования наших органов. Практически каждый человек с самого рождения сталкивался с таким неприятным и дискомфортным явлением, как метеоризм, проще говоря, вздутие. Сегодня мы вычислим продукты, вызывающие газообразование.

Прислушиваемся к сигналам своего тела

Продукты, вызывающие газообразование у детей и взрослых

Что такое метеоризм, и опасно ли такое состояние? В процессе пищеварения в кишечной полости образуются газы. В нормальном состоянии их объем составляет около 900 мл, а вот при патологиях эта цифра может стремительно возрасти до отметки в 4 л.

Прежде чем выяснить, какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота, необходимо определить причины, которые могут спровоцировать чрезмерное образование газов.

Профильные доктора выделяют две основные группы таких причин:

  • патологические состояния и недуги пищеварительного тракта;
  • несбалансированный рацион и образ жизни.

Конечно, вопрос, какие продукты вызывают газообразование и вздутие, весьма актуальный для большинства современных людей, ведь такое состояние приносит дискомфорт, а порой и болевые ощущения. В кишечной полости ощущается тяжесть, распирание, слышно урчание. А непроизвольный выход газов всегда доставляет дискомфорт и смущение, особенно если человек находится в общественном месте.


Зачастую метеоризм, проще говоря, вздутие – это сопутствующий симптом ряда недугов пищеварительного тракта, в частности:

  • глистных инвазий;
  • кишечных инфекций;
  • панкреатита;
  • колита;
  • гастрита;
  • энтеритов;
  • холецистита.

Нарушение пищеварительной функции может также спровоцировать чрезмерное газообразование. Если вы замечаете такой симптом крайне редко, то поводов для опасений нет. Достаточно узнать, какие продукты вызывают газообразование в кишечнике, и ограничить их употребление.

Но если подобная симптоматика стала неотъемлемой частью вашей жизни, то здесь необходимо обследование и консультация доктора, который назначит фармакологическое лечение, а также составит диету.

Газообразование под микроскопом

какие продукты вызывают газообразование в кишечнике

Не все вещества и компоненты, содержащиеся в продуктах питания, могут спровоцировать вздутие живота. Врачи уже давно составили список яств, которые стимулируют чрезмерную выработку газов в кишечной полости. К числу таковых следует отнести:

  • быстрые углеводы;
  • лактозу;
  • клетчатку грубого типа;
  • не переваривающиеся сахарные соединения;
  • дрожжи.

Каждый из вышеперечисленных элементов в отдельности, попадая в организм, всегда способствует образованию газов. К числу быстрых углеводов относят компоненты, которые содержат высокую концентрацию глюкозы.

На заметку! Рисовая крупа причисляется к быстрым углеводам. Но специалисты считают, что этот продукт не провоцирует газообразования, а наоборот, является своего рода сорбентом.

Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота

Чтобы устранить симптоматику метеоризма, для начала необходимо выявить его причину, а уж затем составлять стратегический план по борьбе со столь неприятным явлением.

Продукты, вызывающие газообразование в кишечнике, уже давно определены учеными и врачами. Если вздутие – нечастый гость в вашей жизни, тогда постарайтесь на время исключить то или иное яство. В противном случае необходима консультация профильного доктора.

Пальму первенства в этом списке завоевывают бобовые. В составе гороховой крупы, соевых бобов, чечевицы и фасоли есть компоненты, которые не усваиваются и не перевариваются. Результат – активные процессы брожения в кишечной полости.

На заметку! Отказываться от такого продукта, как бобовые, полностью не стоит. Сократить вероятность газообразования поможет одна хитрость: перед термической обработкой бобы замачивают в фильтрованной воде на несколько часов.

Второе место присваивается продуктам кисломолочной группы. Виной всему – лактоза. Процесс брожения и образования газов наблюдается примерно через один час после приема пищи.

Важно! Если человек страдает лактозной непереносимостью, от употребления продуктов, содержащих этот компонент, лучше отказаться. Понаблюдайте за своим состоянием.

В группу продуктов, провоцирующих метеоризм, врачи относят капусту различных сортов. Безобидный овощ, который мы часто включаем в свой рацион, состоит из клетчатки грубого типа. Кстати, в процессе переваривания капусты в любом виде высвобождается сера, в результате чего газы имеют неприятный специфический запах.

Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота

Не стоит оставлять без внимания и сладости. К этой группе относят различные десерты, кондитерские, хлебобулочные изделия, а также ягоды и фрукты с повышенной концентрацией сахара. Дрожжи добавляют в выпечку, сахарный песок и сахароза в чистом виде содержатся во многих фруктах и ягодах. Эти продукты не усваиваются, а провоцируют процессы брожения.

Совет! Нельзя исключить из рациона фрукты и ягоды, но нужно ограничить их количество. Врачи советуют употреблять такие продукты отдельно от остальных блюд, желательно в качестве перекуса или полноценного приема пищи. Вероятность газообразования будет сведена к минимуму.

Любимые пенные напитки – пиво и квас, а также пастеризованные, газированные жидкости тоже относят к числу продуктов, провоцирующих чрезмерное образование газов. Напитки, содержащие газ, в неизменном виде попадают в кишечную полость. А сахарный песок лишь ускоряет процесс брожения и становится причиной возникновения вздутия.

На заметку! Полностью исключать вышеперечисленные продукты из рациона нельзя, чтобы не нарушить витаминный и минеральный баланс. Но употреблять их стоит с умом, то есть в умеренном количестве и в определенные часы.

Извечная проблема родом из детства

продукты, вызывающие газообразование у грудничка

Многие мамы даже в период лактации, когда кроха питается исключительно грудным молоком, сталкиваются с такой неприятной проблемой, как чрезмерное образование газов и колики у ребенка. Малыш становится капризным, плачет и ощущает дискомфортные, а возможно, и болевые ощущения.

Внимание! Существуют продукты, вызывающие газообразование у новорожденного. Об этом должна знать каждая мама. 

Ни в коем случае нельзя вводить в рацион продукты, вызывающие газообразование у грудничка. К их числу относят следующие яства:

  • капусту различных сортов;
  • бобовые культуры;
  • грибы;
  • жирное;
  • жареное;
  • сладости;
  • фрукты и овощи, не подвергавшиеся термической обработке;
  • тесто на дрожжевой основе.

На заметку! Если у ребенка наблюдаются симптомы чрезмерного образования газов, то предварительно нужно проконсультироваться с доктором. Причиной такого недуга может стать инфекционный процесс в кишечной полости, неправильный захват соска, а также рацион кормящей мамы.

Читайте также:

Если у вас проявился такой неприятный симптом, как вздутие и повышенное скопление газов, не нужно его игнорировать. Прислушайтесь к сигналам организма и понаблюдайте за реакцией пищеварительного тракта на отдельные виды продуктов. Для пущей уверенности проконсультируйтесь с доктором, чтобы исключить вероятность развития осложненных последствий в виде гастроэнтерологических недугов. Будьте здоровы!


Оставьте свой комментарий