Калорийность продуктов

Таблицы калорийности мяса, птицы и колбас

Таблица калорийности мясных продуктов В данной таблице помимо калорийности мясных продуктов указано содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах. Разные виды мяса и птицы, а так же колбасные  и прочие мясные изделия  отсортированы по возрастанию их калорийности!

Таблица калорийности мяса

ПродуктКалорийность

Ккал
Белки

гр.
Жиры

гр.
Углеводы

гр.
Телятина 2 кат.8920,40,90
Телятина 1 кат.9719,720
Мясо лося100,921,41,70
Поросятина10920,630
Мясо яка111,5203,50
Конина 2 кат.12120,94,10
Оленина, 2 категории124,5214,50
Буйволятина, 2 категории135,420,85,80
Мясо косули138,421,160
Оленина154,519,58,50
Оленина 1 кат.15519,58,50
Верблюжатина160,218,99,40
Баранина 2 кат.16619,89,60
Конина 1 кат.16719,59,90
Конина167,119,59,90
Говядина 2 кат.168209,80
Мясо кролика18321,2110
Мясо, ягнятина191,716,214,10
Буйволятина194,81913,20
Буйволятина, 1 категории194,81913,20
Баранина202,916,315,30
Мясо сайгака208,121,213,70
Баранина 1 кат.20915,616,30
Козлятина21618160
Говядина 1 кат.21818,6160
Свинина беконная3181727,80
Свинина мясная35714,333,30
Свинина жирная49111,749,30

Таблица калорийности мяса птицы

ПродуктКалорийность

Ккал
Белки

гр.
Жиры

гр.
Углеводы

гр.
Индюшата, 2 категории134,121,750,6
Цыплята139,718,770,5
Печень куриная139,920,45,91,4
Сердце куриное158,915,810,30,8
Курица, 2 категории15921,28,20
Бройлеры (цыплята) 2 кат.18019,711,20
Индюшата, 1 категории182,818,811,70,6
Куриный окорочок184,621,3110,1
Индейки 2 кат.19421,6120
Гусята, 2 категории207,819,114,60
Бройлеры (цыплята) 1 кат.22018,716,10
Утята, 2 категории22518170
Курица, 1 категории23818,218,40
Перепелка239,41818,60
Куриная грудка (филе)24118,218,40,7
Курица, мякоть без кожи24118,218,40,7
Тетерев253,918200,5
Фазан253,918200,5
Глухарь253,918200,5
Рябчик253,918200,5
Куропатка253,918200,5
Индейки 1 кат.27619,5220
Печень индейки27619,5220
Утка, 2 категории28717,224,20
Утята, 1 категории308,81627,20
Гуси 2 кат.3171727,70
Гусята, 1 категории325,616,628,80
Утка, 1 категории40515,8380
Печень утиная405,215,8380
Печень гусиная411,815,2390
Гуси 1 кат.41215,2390

Таблица калорийности мясных субпродуктов

ПродуктКалорийность

Ккал
Белки

гр.
Жиры

гр.
Углеводы

гр.
Почки телячьи66,212,51,80
Почки бараньи76,913,62,50
Рубец бараний8211,540
Лекгое баранье83,115,62,30
Сердце баранье85,513,53,50
Почки говяжьи8615,22,81,9
Ноги бараньи871530
Голова баранья871530
Легкое свиное91,614,83,60
Почки свиные92153,62,7
Сердце говяжье96163,52
Рубец говяжий9714,84,20
Печень телячья97,517,43,10
Печень баранья100,918,72,90
Сердце свиное10116,242,6
Легкие говяжьи103,115,24,70
Губы говяжьи1051550
Кости пищевые говяжьи1051550
Путовый сустав говяжий1051550
Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных1051550
Печень свиная10918,83,84,7
Мозги свинные11910,58,60,8
Уши говяжьи121,525,22,30
Мозги бараньи123,49,79,40
Печень говяжья12717,93,75,3
Мозги говяжьи12711,78,60,8
Хвост говяжий мясокостный137,319,76,50
Язык телячий163,313,612,10
Вымя говяжье172,512,313,70
Язык говяжий1731612,12,2
Голова говяжья184,918,112,50
Язык бараний195,312,616,10
Язык свиной20815,9162,1
Уши свиные210,92114,10
Шкура свиная21618160
Кровь свиная21618160
Голова свиная21618160
Ноги свиные21618160
Кости свинокопченостей21618160
Кровь свиная, сухая334,883,700

Таблица калорийности колбасных изделий

ПродуктКалорийность

Ккал
Белки

гр.
Жиры

гр.
Углеводы

гр.
Ветчина особая12617,66,20
Колбаса вареная говяжья1651511,70,2
Колбаса вареная, диетическая17012,113,50
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом)18017,211,61,7
Колбаса вареная, зеленоградская (с мясом утки)18717,212,12,2
Колбаса вареная для завтрака1871313,92,4
Колбаса вареная, чайная21611,718,41,7
Колбаса вареная, столовая23411,120,21,8
Колбаса вареная, отдельная24011211,7
Мясной хлеб отдельный24612212,1
Колбаса вареная, молочная25211,722,80,2
Колбаса вареная, диабетическая25412,122,80
Мясной хлеб ветчинный25612,921,81,9
Колбаса вареная, докторская25712,822,21,5
Колбаса полукопченая, минская258,72317,42,7
Мясной хлеб говяжий26310,523,91,4
Колбаса вареная, свиная27710,825,80,5
Ветчина в форме278,522,620,90
Окорок тамбовский вареный28814,325,60
Колбаса вареная, любительская30112,2280,1
Колбаса вареная русская30211,527,91,7
Колбаса вареная, телячья30813,228,30,3
Колбаса вареная, любительская свиная311,912,529,10
Колбаса варено-копченая35020300
Колбаса полукопченая, таллинская37317,133,80,2
Колбаса полукопченая, украинская375,616,534,40
Колбаса полукопченая одесская40214,838,10,3
Колбаса варено-копченая московская40619,136,60,2
Колбаса полукопченая, полтавская416,616,4390
Колбаса варено-копченая, любительская42017,2390,2
Колбаса полукопченая, армавирская42315,140,10,3
Колбаса сырокопченая олимпийская43621,139,10,4
Сервелат *4612440,50,2
Охотничьи колбаски46325,3400,3
Колбаса полукопченая, краковская466,216,244,60
Корейка сырокопченая (свинина)46910,547,40
Колбаса сырокопченая, московская472,724,841,50
Корейка копчено-запеченная (свинина)47510,248,20
Колбаса сырокопченая, столичная486,62443,40
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская49127,742,20,2
Колбаса сырокопченая дорожная4981747,70,4
Окорок варено-копчёный51015500
Буженина51015500
Колбаса сырокопченая, любительская513,820,947,80
Грудинка копчено-запеченная (свинина)5141052,70
Колбаса сырокопченая свиная56613570,2
Грудинка сырокопченая (свинина)6058,963,30
Колбаса сырокопченая зернистая6069,962,80,3

Перейти к таблице калорийности ВСЕХ продуктов =>

 


Оставьте свой комментарий