Польза и вред

Вред хрена для здоровья и состояния организма

Хрен – одна из самых популярных пряностей, добавляемых в пищу или используемых в качестве соуса. Кроме «умения» усиливать вкус блюда, острые корешки обладают целебными свойствами и могут излечивать различные заболевания. В то же время поклонникам народной медицины нужно знать, чем бывает вреден хрен для организма. Это позволит уберечься от нежелательных последствий любительского лечения.

Хрен как лекарство

Хрен как лекарство

Хотя вред хрена в некоторых случаях научно доказан, эта пряность продолжает использоваться в рецептах народной медицины. Из корешков готовят сок, настойки, кашицу, смеси, потребляя их в небольшом количестве. Хрен применяется при следующих болезнях:

  • ангины, вирусные болезни, грипп;
  • раны, воспаления кожи;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • растяжение мышц;
  • воспаление седалищного нерва;
  • стоматиты.

Растение обладает противомикробным, иммуностимулирующим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Однако, если вы очень любите эту пряность, нелишним будет осведомиться, какой вред может быть от хрена.

Почему для человека вреден хрен?

Почему для человека вреден хрен

Почти у всех людей тертый хрен или его сок вызывают жжение в желудке и другие неприятные ощущения в области живота. Почти со 100% уверенностью можно сказать, что растение принесет вред при следующих заболеваниях:

  • гастриты, язвы, колиты (и другие сбои в желудочно-кишечном тракте);
  • повышенная секреция желудка;
  • простатит;
  • болезни печени и почек;
  • дисбаланс в работе щитовидной железы.

Опасен хрен и при беременности и лактации: употребляя его, можно нанести вред организму малыша. Кроме того, пряность может придать грудному молоку горький вкус, и ребенок откажется от груди.


Вред хрена для человеческого организма может состоять в нарушении работы нервной системы. В связи с этим его нельзя есть людям с нервными расстройствами. Также нежелательно потреблять пряность на ночь: она повышает тонус и тем самым не дает долго уснуть.

Еще одной уникальной особенностью корешков является их способность снижать действие левомецитина. Если больной принимает этот антибиотик, то проводить параллельное лечение хреном не имеет смысла.

Как приготовить хрен, чтобы не было вреда?

Как приготовить хрен, чтобы не было вреда

Если правильно приготовить хрен, вред для здоровья от него можно существенно снизить. Сразу стоит отметить, что очищенные корешки теряют свои полезные свойства через неделю. Если вы покупаете пряность в лекарственных целях, не нужно приобретать ее в баночках с прилавков магазина, поскольку вы не знаете, сколько она здесь стоит. Лучше взять неочищенный хрен и приготовить его самостоятельно.

Чтобы снизить опасное влияние корешков на организм, можно смешать пряность с овощами и приправами. Самый популярный рецепт – хрен в свекольном соке. Готовится он следующим образом:

  1. 3-4 корешка хрена замочить в холодной воде, очистить.
  2. Положить пряность в морозилку на 30 минут.
  3. Пропустить хрен через мясорубку, надев на ее корпус полиэтиленовый пакет, или натереть на мелкой терке.
  4. Добавить в кашицу соль и сахар по вкусу, немного уксуса.
  5. Очищенную свеклу измельчить на терке.
  6. Залить рассолом овощ и выдержать 10 минут.
  7. Слить свекольный сок и перемешать с хреном.
  8. Разложить по баночкам и убрать в холодильник.

Снизить отрицательное влияние хрена на желудочно-кишечный тракт помогут помидоры

Снизить отрицательное влияние хрена на желудочно-кишечный тракт помогут помидоры. Вот еще один вкусный рецепт с томатами:

  1. 3 кг томатов пропустить через мясорубку.
  2. Корни замочить в холодной воде на 30 минут, очистить и натереть.
  3. Перемешать томаты и пряность, добавить соль и сахар.
  4. Распределить по баночкам и спрятать в холодильник.

Готовя хрен, можно проявить фантазию и добавить другие овощи, например, сладкий болгарский перец. Эти дополнения необходимы, чтобы уменьшить раздражающее воздействие пряности на желудок и кишечник.

Читайте также:

Будучи осведомленным о том, чем вреден хрен, можно приготовить его так, чтобы уменьшить опасное влияние пряности. Если вы применяете рецепты народной медицины для лечения, строго следуйте рекомендациям. Тогда хрен послужит вам для восстановления здоровья и хорошего самочувствия.


Оставьте свой комментарий