Большинство заболеваний связывают с неправильным питанием, нарушением режима, злоупотреблением, что в свою очередь нередко провоцирует сбои метаболизма. Так что же, постоянно придерживаться диеты? Возможно и так.
Вместе с тем, любая диета не может продолжаться бесконечно, ведь специальный рацион питания направлен на восстановление определенных функций, коррекцию и улучшение состояния. Диета предусматривает снижение нагрузок на организм за счет исключения вредных продуктов, умеренное потребление, дробное питание.
Есть специальная диета при дивертикулезе кишечника, заболевании, характеризующемся образованием вдоль протяженности толстой кишки своеобразных мешковидных полостей. Дивертикулы провоцируют кишечную дисфункцию:
- расстройство стула;
- метеоризм;
- урчание в животе;
- боли и колики;
- слизистые и кровяные выделения в каловых массах.
Чаще всего дивертикулез кишечника диагностируется у пожилых людей, а также тех, кто страдает ожирением, перенес кишечную инфекцию, бесконтрольно принимает лекарства. Ну и, конечно же, у тех, у кого в рационе питания доминируют мясные и мучные блюда, а вот растительной пищи очень мало. Именно такую коррекцию подразумевает диета при дивертикулезе кишечника.
Содержание
Принцип здорового питания при дивертикулезе кишечника
Восстановление функций кишечника, безусловно, приведет к избавлению от негативной симптоматики. Но для этого нужно не только пересмотреть меню, но и строго следовать режиму питания. Процесс этот медленный, потому режим диеты соблюдается в течение определенного времени. Но и после рекомендуется его придерживаться.
Диета при дивертикулезе кишечника строится на основе лечебного стола №5, в котором исключаются газообразующие, жирные, тяжелые для ЖКТ продукты. Из способов термической обработки нужно остановиться на варке, приготовлении на пару, тушении, запекании, использовании функции гриль. Холодное и сырое из меню – прочь!
Уменьшается общая энергетическая ценность рациона до пределов 2500-2800 ккал в сутки. Предусмотрено дробное питание небольшими порциями. Акцент делается на белковую, растительную пищу, исключаются грубая пища, тяжелые жиры и углеводы.
Лечебное питание при дивертикулезе кишечника: структура меню
Сесть на диету нужно в обязательном порядке. Иначе, прогрессирование заболевания спровоцирует нежелательные последствия в виде остро-хронических воспалений, непроходимости кишечника, перитонита, кишечных кровотечений, образования свищей, абсцессного синдрома. Что может потребовать экстренного хирургического вмешательства.
Диета при дивертикулезе кишечника исключает:
- белый хлеб;
- фаст-фуд и снэки;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- сырые твердые овощи (только пюрирование, натирание);
- белокочанную капусту;
- острое, сладкое, копченое, жареное, соленое;
- кофе, лимонад, газировка, алкоголь;
- орехи;
- макаронные изделия.
В меню входят:
- овощные супы-пюре;
- молочные каши;
- кисломолочка;
- ягоды, овощи и фрукты;
- серые сорта хлеба;
- сухофрукты, особенно чернослив;
- травяные чаи и отвары, компоты, минеральная вода без газа;
- постные сорта мяса, рыбы, птицы;
- листовая зелень;
- немного фасоли;
- иногда яйца.
Читайте также:
- Как правильно питаться при железодефицитной анемии?
- Какую диету соблюдать при болезнях поджелудочной?
- Что можно есть при болях в желудке?
За счет разных способов термообработки и комбинации ингредиентов вполне можно разнообразить меню, сохраняя его полезность. Постепенное блокирование причины приведет к устранению последствий патологического стояния. Обратите внимание, лечебный стол №5 и его разновидности составляют основу диетического рациона при различных патологиях ЖКТ.