С подагрой чаще всего сталкиваются мужчины старшего возраста и женщины в период климактерической паузы. Полностью излечить этот недуг нельзя, но возможно достичь стойкой ремиссии. Немаловажную роль в процессе лечения играет диета при подагре и повышенной мочевой кислоте.
Содержание
Корректировка рациона
Подагра – сложный, опасный и весьма коварный недуг. Его симптоматику человек замечает при острой боли в суставной ткани. Конечно, основу лечения составляет прием фармакологических препаратов. Но и о диете не стоит забывать.
Врачи утверждают, что во время такого недуга необходимо нормализовать обменные процессы в организме и минимизировать содержание мочевой кислоты. В медицинской практике пациентам назначается диета №6.
Вот ее основные принципы:
- пищу следует принимать пять раз в сутки через равные промежутки времени;
- последняя трапеза должна состояться за два часа до сна;
- важно соблюдать питьевой режим, выпивая 2 л фильтрованной воды ежедневно;
- все блюда следует готовить путем паровой обработки или варки;
- желательно всего любую пищу измельчать до консистенции пюре или делать жидкой, чтобы она быстрее и лучше усваивалась;
- рекомендуется устраивать разгрузочные дни, особенно людям, страдающим избыточным весом;
- не стоит забывать о сбалансированности рациона, количество углеводов за сутки не должно превышать 400 г.
Важно! Диета обязательно должна быть назначена профильным доктором с учетом физиологического состояния пациента. Также необходимо полностью отказаться от употребления алкогольных напитков и курения.
Накладываем табу на продукты
Во время лечения подагры пациент должен скорректировать свой рацион таким образом, чтобы минимизировать количество потребляемого белка. Первыми в список запрещенных яств попадают жирные сорта мяса и рыбного филе. Кроме того, пациентам нужно исключить из своего меню такие продукты:
- консервы;
- икру;
- все субпродукты;
- бобовые культуры;
- пряности;
- черный чай, кофе и какао;
- виноград;
- малину;
- инжир;
- сладости;
- сыры с острым и солоноватым вкусом.
Важно! Обязательно при заболевании подагрой следует ограничить потребление поваренной соли, колбасной продукции, томатов, грибов, редиса, шпината и сливочного масла.
Что же можно есть?
Диета №6 – понятие собирательное. Врач ее прописывает при различных недугах органов мочевыделительной системы. Принцип такого питания заключается в ограничении употребления в пищу продуктов, содержащих пурину.
Пациентам следует обогатить свой повседневный рацион следующими продуктами:
- морепродуктами;
- продуктами кисломолочной группы;
- макаронными изделиями;
- растительным маслом;
- фруктами;
- ягодами;
- крупами;
- хлебом;
- зеленью;
- миндалем;
- семенами подсолнечника;
- натуральными свежеотжатыми соками и морсами.
На заметку! Что касается нежирных сортов рыбного филе и мяса, то они должны быть в домашнем меню, но не чаще 2-3 раз в неделю. Лучше всего сделать упор на крупы, фрукты, овощи и кисломолочную продукцию. А если говорить о сладостях, то при подагре разрешается лакомиться зефиром, пастилой, медом и мармеладом, но в умеренных количествах.
Ориентир на выздоровление
При таком заболевании, как подагра, заниматься самолечением ни в коем случае нельзя. Это может быть чревато осложненными последствиями. Обязательно пройдите комплексное обследование и неукоснительно соблюдайте все предписания профильного доктора.
Недельное меню при подагре выглядит примерно так.
День 1
Важно! Не стоит забывать о перекусах. С целью лечения недуга не нужно переедать, но и испытывать чувство голода также нельзя. Следует найти золотую середину.
В первый день рацион можно спланировать таким образом:
- За завтраком съешьте порцию кукурузных хлопьев, дополните трапезу бутербродом из сыра твердого сорта и хлеба из отрубей. Можно выпить стакан свежеотжатого апельсинового сока.
- На обед отведайте запеченный картофель и ветчину на пару. Дополните обед овощным салатом с растительным маслом.
- Ужинаем пловом, приготовленным из овощей без добавления мяса, а также отварным рыбным филе нежирного сорта.
День 2
В этот день можно спланировать свой рацион таким образом:
- Завтракаем порцией овсяных хлопьев с цельным молоком. Можно съесть кусочек хлеба из отрубей, а также выпить стакан обезжиренного цельного молока.
- К обеду можно приготовить икру из кабачков, кусочек отварной говядины нежирного сорта и овощи.
- Поужинать лучше овощным салатом и кусочком нежирного мяса, приготовленного на пару.
День 3
Вносим разнообразие в свое меню:
- За завтраком съедаем два отварных яйца и выпиваем стакан цельного молока с минимальной долей жира. Можно съесть один хлебец, приготовленный из ржаной муки или отрубей.
- Обедаем овощным супом без мяса, съедаем порцию овощного салата и выпиваем стакан свежеотжатого томатного сока.
- На ужин можно на пару приготовить 100 г филе лосося, небольшую порцию рагу из овощей и выпить стакан цельного молока.
День 4:
- Завтракаем овсяной кашей с кусочками фруктов или ягодами. Выпиваем стакан цельного молока, лучше обезжиренного.
- В обед приготовим овощной суп. Можно съесть один бутерброд с кусочком сыра твердого сорта и порцию отварного риса.
- Ужинаем рыбным филе, приготовленным на пару, запеченным картофелем и выпиваем стакан свежеотжатого овощного сока.
День 5:
- За завтраком выпьем стакан свежеотжатого фруктового сока и съедим небольшой бутерброд со сливочным маслом и сыром твердого сорта.
- В обед можно отведать ризотто.
- Поужинать лучше порцией легкого супа и стаканом молока.
День 6:
- На завтрак готовим небольшой бутерброд и выпиваем стакан сока.
- В обед можно отведать порцию запеченного картофеля с овощами.
- На ужин приготовьте суп или овощное рагу на выбор. Можно выпить стакан обезжиренного кефира.
День 7:
- На завтрак готовим порцию гречневой каши и выпиваем кружечку зеленого чая.
- За обедом лакомимся легким овощным супом и рыбным филе, приготовленным на пару.
- К ужину можно приготовить немного отварной курицы и овощной гарнир.
Читайте также:
Рацион изменить сложно, но ради здоровья вполне возможно. Такая диета поможет исключить рецидив стадии обострения, нормализует работу органов мочевыделительной системы. Будьте здоровы!