Даже тот, кто точно не знает, сколько калорий в орехах, скажет, что их много. То, что они богаты жиром, можно почувствовать даже на вкус. Диетологи сосчитали, что если съедать всего 3 «лишних» грецких ореха в день, то за год вес увеличится на 5 кило. Так что же — совсем отказаться от этих даров природы, чтобы не испортить фигуру? Не спешите делать выводы!
Содержание
Орехи – мощный источник энергии и полезных веществ
Ценный, питательный, а главное, очень вкусный продукт — орехи. Многие употребляют их как закуску или добавляют в пироги и салатики. Орехи, как семечки, очень «заразны»: достаточно съесть один, как рука уже тянется за другим, и так незаметно опустошается вся пачка или вазочка. В этих плодах целый набор витаминов и полезных микроэлементов. Одна беда – по калорийности они намного опережают другие растительные дары.
Человек употребляет в пищу разные их виды. Чтобы узнать, какие можно (и можно ли вообще) есть при похудении, достаточно узнать, какова калорийность орехов.
Об энергетической ценности орехов
Среди тех, кому нужно похудеть, ходит такой миф: если в меню заменить мясо орехами, то можно без мучений и ограничений избавиться от лишних килограммов. Верить в эту легенду могут разве что те, кто никогда не интересовался, какой энергетической ценностью и составом обладают орехи. Калорийность этих продуктов (из расчета на 100 грамм и на 30 грамм) будет такой:
- грецкие – 700 ккал; 185 ккал (7 сердцевинок);
- бразильский — 703 ккал; 186 ккал (6 плодов);
- кедровый – 620 ккал; 188 ккал (167 орешков);
- миндаль – 694 ккал; 163 ккал (23 ядрышка);
- фундук – 707 ккал; 178 ккал (21 шт.);
- фисташки – 610 ккал; 158 ккал (49 шт.);
- арахис (земляной) – 551 ккал; 166 ккал (28 штучек);
- кешью – 633 ккал; 155 ккал (25 шт.);
- пекан – 861 ккал; 193 (19 ореховых половинок);
- кокос – 669 ккал; 200 ккал.
Зачем необходимо знать, какая калорийность в 30-граммовой порции орехов? Потому, что именно столько составляет вес упаковки с аппетитным снэком.
В ореховом семействе есть фаворит – это самый дорогостоящий и редкий экземпляр. Растет он в Австралии и стоит порядка 30 у.е. за кг. Называется этот деликатес «макадамия». Энергетическая ценность таких элитных орехов – 718 ккал.
Насколько сочетается с диетическими характеристиками калорийность орехов? Таблица показывает, что ни один из этих продуктов нельзя назвать низкокалорийным, а значит, с ними следует быть поосторожнее тем, кто не хочет лишиться стройной фигуры.
Сколько калорий можно найти в 1 орехе?
Безопасная порция орешков зависит от их питательности. Так как плоды содержат внушительный запас жира, важно, какое количество энергии спрятано внутри 1 ядрышка. Ответ тоже не порадует тех, кто недоволен своим весом. Итак, 1 орех припас для Вас столько килокалорий:
- целый грецкий орех – 26 ккал;
- кедровый – 1,12 ккал;
- миндаль – 7 ккал;
- фундук – 8,4 ккал;
- фисташки – 3,2 ккал;
- арахис – 5,9 ккал;
- кешью – 6,2 ккал;
- пекан – 21 ккал.
Некоторые задумываются, сколько калорий заключено в молодом (недозревшем) грецком орехе. Он действительно отстает по энергетической ценности от своего более «взрослого» родственника, но не намного. Зато вкусовые качества такого продукта резко отличаются от спелого плода.
Польза или калорийность? Истина где-то посередине
Каждый из орехов полезен для организма. Так, в грецком содержится большое количество омега-3 жирных кислот. Он является мощным антиоксидантом. А эллаговая кислота, которой богат этот продукт, эффективно поддерживает иммунитет. Если съедать в день от 4 до 6 грецких орехов, это будет полезно для организма и никак не повлияет на вес. Ведь при этом дневной запас калорий возрастет на 156 ккал – это норма для перекусов между основными приемами пищи.
Кедровые имеют в своем составе почти все уникальные аминокислоты, а их белок полностью усваивается организмом. В сутки можно съесть максимум 100 г. Миндаль – чемпион по количеству витамина Е. Безопасная порция – 30 г. Фундук содержит много железа, укрепляет кровеносные сосуды. Чтобы не поправиться, достаточно 7 штук в сутки.
Читайте также:
Общее правило для всех орехов: не рекомендуется употреблять больше 100 г в день, ведь это продукт калорийный. Есть их следует вместо обеда или полдника. Итальянцы предложили худеющим ореховую диету. Ее суть заключается в том, чтобы все жиры животного происхождения заменить орехами. Можете попробовать! Но все же это экстремальный способ питания. Поэтому лучше есть такие дары природы, не ставя экспериментов.