Картофель – наш второй хлеб. Этот корнеплод очень сытный и калорийный. В любом диетическом рационе его вносят в список запретных продуктов. Не так давно на просторах глобальной сети появилась картофельная диета. Это сразу же у многих вызвало неоднозначную реакцию — насмешку и скептицизм. А некоторые уже отметили эффективность такого способа похудения.
Содержание
Худеем на картошке — миф или реальность?
Скептики говорят, что похудеть на картофеле можно при одном условии: если его выкапывать в поле с утра до ночи. Такая физическая активность и поможет сбросить лишние килограммы. А вот многие женщины уже опробовали на личном опыте такой способ борьбы с лишним весом и отметили, что очень эффективна картофельная диета. Результаты ее впечатляют. Некоторым удавалось сбрасывать от 2 до 10 кг за короткий промежуток времени.
Картофельная диета для похудения имеет свои секреты. Чтобы снизить вес, в рацион нужно включать только молодой картофель, который собирают в середине лета. В дальнейшем корнеплоды будут накапливать крахмал, калорийность овоща увеличится и результатов от такой диеты не будет. Также рекомендуется правильно готовить картофель: отваривать его в мундире или запекать в жарочном шкафу.
На заметку! В большинстве случаев диетологи утверждают, что рассчитана картофельная диета на неделю. Далее организм будет испытывать дефицит витаминов, жиров, питательных микро- и макроэлементов, что негативно скажется на состоянии здоровья.
Итак, мы выяснили, что похудеть на картофеле вполне реально. В этом есть множество преимуществ:
- корнеплод очень питателен, поэтому чувство насыщения сохраняется надолго;
- в молодом картофеле содержится множество витаминов и полезных веществ;
- во время диеты можно готовить различные блюда из картофеля, тем самым вносить разнообразие в меню;
- молодой картофель нормализует метаболические процессы и обладает мочегонным эффектом.
Что касается противопоказаний, то их практически нет. Разумеется, соблюдать такую монодиету нельзя во время беременности и грудного вскармливания. Врачи также настоятельно рекомендуют отказаться от этой диеты людям, которые страдают следующими патологическими состояниями или недугами:
- метеоризмом;
- гастритом;
- сахарным диабетом.
Правила картофельного похудения
Впечатляет, какие результаты приносит картофельная диета. Отзывы женщин в Сети можно встретить различные. Кто-то отмечает стремительную потерю веса, а кому-то не удалось сбросить ни единого грамма. Разумеется, что списывать со счетов физиологические особенности организма и образ жизни нельзя.
Чтобы картофельная диета все-таки дала желаемый результат, соблюдайте следующие правила:
- с целью похудения в пищу употребляют только молодой картофель;
- обязательно соблюдайте питьевой режим: 2 л фильтрованной негазированной воды в сутки – это норма;
- непреодолимое чувство голода поможет вам обуздать стакан кефира или одно яблоко;
- никаких сладостей, алкогольных или сладких газированных напитков, соль и подсластители также попадают под табу;
- натощак выпивайте 500 мл теплой воды — это поможет проснуться и вам, и метаболизму;
- картофельная диета относится к числу монодиет, поэтому параллельно принимайте поливитаминные комплексы;
- не забывайте о физической активности: чтобы достичь цели, нужно совмещать диету со спортом.
Картофельная диета: меню
Многие женщины затрудняются самостоятельно составить меню своего рациона для похудения. Давайте обратимся за помощью к диетологам. Если вы решили сбросить лишний вес, будьте готовы к трудностям. Несмотря на то что картофель — очень сытный корнеплод, вы все равно будете испытывать чувство голода, поскольку методика предполагает исключение вечерней трапезы.
День 1
Перед началом диеты устройте себе разгрузочный день. Можно сделать его питьевым, кефирным или яблочным. Меню первого дня выглядит примерно так:
- На завтрак можно приготовить пюре из картофеля с минимальным добавлением коровьего молока и сливочного масла. Дополнением к завтраку станет стакан воды без газа.
- За обедом обязательно съешьте суп, приготовленный из картофеля. Можно полакомиться небольшим кусочком постной говядины.
День 2
Завтрак – самый питательный прием пищи за весь день. Вы можете приготовить вкуснейшую овощную запеканку. За основу возьмите картофель, а вкус блюда разнообразьте свежими помидорами, сладким болгарским перцем, капустой любого сорта или кабачками.
На обед приготовьте куриный бульон и теплый салат из картофеля. Для заправки салата возьмите немного растительного рафинированного масла. Никакой соли. Об этой специи вы забываете на все время диеты.
День 3
Третий день – настоящий праздник. За завтраком можно полакомиться порцией вареников с картофельной начинкой. Приправить такое блюдо разрешается сметаной с минимальным процентом жирности. На обед приготовьте рисовый суп на воде.
День 4
Вот вы уже переступили экватор своего преображения. Меню этого дня примерно выглядит следующим образом:
- За завтраком можно подкрепиться картофелем, отваренным на молоке или приготовленным на пару. Выпиваем стакан воды или зеленого чая.
- На обед можно приготовить легкий суп с добавлением гречневой, рисовой или пшенной крупы. Если вы сильно проголодались, за несколько часов до сна съешьте салат, приготовленный из свежих огурцов. Такой салат можно заправить ложечкой оливкового рафинированного масла.
День 5
В этот день у желудка будет праздник. За завтраком можно отведать не только картофель, сваренный «в мундире», но и немного отварной или консервированной фасоли. К обеденной трапезе приготовьте грибной суп-пюре и дополните свой обед овощным салатом. Лучше всего его сделать из белокочанной капусты, сладких болгарских перцев и огурцов.
День 6
На завтрак приготовим картофельную запеканку. Добавим немного сыра твердого сорта и овощей. За обедом можете позволить себе съесть порцию картофельного супа и овощного салатика.
Если до сна возникнет непреодолимое чувство голода, выпейте стакан кефира или съешьте одно зеленое яблоко.
День 7
В последний день диеты можно за завтраком полакомиться драниками с обезжиренной сметаной. К обеду сварите картофельный суп на курином бульоне. Завершите прием пищи порцией салата «Метла», приготовленного из моркови и свеклы.
Читайте также:
Картофельная диета, рассчитанная более чем на неделю, помогает избавиться от 10 лишних килограммов. Но учтите, что увеличивается риск ухудшения здоровья. Не забудьте перед такой радикальной сменой своего рациона проконсультироваться с доктором. Будьте красивыми и здоровыми!