Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов: диетические рецепты

Люди, ведущие борьбу с лишними килограммами, включают в свой рацион низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов. Рецептов таких блюд достаточно много, так что можно худеть с пользой и вкусно! Давайте рассмотрим некоторые из них.

Освежающий огуречный супчик

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий сегодня становятся все более популярными. В сезон созревания овощей обязательно введите в рацион бодрящий и освежающий огуречный суп.

На заметку! Такой суп полезен не только худеющим. Дело в том, что он способствует очищению организма.

Состав:

• 0,2 кг огурцов;
• 1 ст. йогурта обезжиренного;
• зеленый лучок;
• 3-4 кубика льда;
• соль.

Приготовление:

1. Промываем огурцы и срезаем шкурку. Третью часть овощей крупно шинкуем, а остальные пока оставим.
2. Выкладываем огуречные кусочки в емкость блендера, добавляем кубики льда и йогурт.
3. Взбиваем все компоненты до консистенции пюре. По вкусу посолим, можно приправить свежемолотым перцем, размешаем.
4. Перышки лука промываем и рубим мелко ножом.
5. Оставшиеся овощи шинкуем небольшими кубиками.
6. По порционным тарелкам разливаем огуречное пюре.
7. Добавим лучок и шинкованный огурчик. Готово!

Сытный, но низкокалорийный завтрак

Даже тем, кто придерживается диеты, необходимо сытно позавтракать, чтобы зарядиться энергией на предстоящий день. Главное, чтобы блюдо содержало минимум калорий. Овсянка на воде с молоком  – идеальный вариант утреннего рациона.

Внимание! Если молоко добавить в конце процесса приготовления, каша будет менее калорийной. Главное, чтобы кисломолочный продукт был нежирным и пастеризованным. Овсяную крупу выбирайте обычную, а не быстрого приготовления.

Состав:

• 3-4 ст. л. овсянки;
• 1 ст. фильтрованной воды;
• 1 ст. нежирного молока;
• яблоко;
• мед.

Приготовление:

1. Подготовим все продукты. Яблоко обернем фольгой и отправим запекаться при температурной отметке в 180 градусов на 10-15 минут.
2. Фильтрованную воду вскипятим и добавим овсянку. Помешивая, варим ее на протяжении десяти минут. Жидкость должна за это время испариться полностью.
3. Когда вода практически испарится, введем молоко, размешаем, подождем, пока закипит, и выключим конфорку.
4. Наша овсянка готова.
5. С яблока снимаем кожуру и нарезаем его небольшими кусочками.
6. Добавляем в кашку яблоко и по вкусу мед, размешиваем. Готово!

Салат для худеющих «Щетка»

Эта овощная закуска не только не прибавит вам лишних килограммов, но и очистит организм от вредных элементов. Солить салатик не нужно, вместо этого добавим свежеотжатый сок лимона.

Состав:

• 0,2 кг капусты белокочанной;
• 150 г свеклы;
• 150 г моркови;
• 1-2 ч. л. сока лимона;
• 2 ст. л. масла оливы;
• укроп.

Приготовление:

1. Свеклу и морковь промываем и чистим от кожицы.
2. Шинкуем тоненько капусту.
3. Морковь и свеклу натрем на терке по-корейски.
4. Укроп промоем и мелко порубим ножом.
5. В салатницу выложим шинкованные овощи и укроп.
6. Введем свежеотжатый сок лимона и масло оливы. Размешиваем и сразу подаем закуску к столу.

Низкокалорийные блюда в духовке для похудения

Низкокалорийными могут быть и мясные блюда. Конечно же, речь идет о курином мясе. Рассмотрим два способа приготовления вкусной запеченной куриной грудки.

Рецепт №1

Мясо по этому рецепту готовится на гриле, но вы можете и пожарить его на сковороде. Только в таком случае калорий в блюде будет чуть больше.

Состав:

• 4 грудки куриные;
• 2 лимона;
• 3-4 зубка чеснока;
• купаж специй;
• 2 ст. л. масла оливы;
• соль;
• молотый перчик.

Совет! Из специй отдайте предпочтение орегано, тимьяну и базилику.

Приготовление:

1. Грудки промываем и обсушиваем. Слегка отбиваем мясо кухонным молотком. Предварительно оберните его пищевой пленкой, чтобы мясные волокна не разлетались по кухне.
2. Специи смешиваем в отдельной миске.
3. Добавляем пропущенные через пресс зубки чеснока и масло оливы.
4. Выжимаем из лимонов сок и вводим его к специям. Количество сока регулируйте в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.
5. Хорошо размешиваем полученный маринад.
6. Заливаем грудки маринадной смесью и оставляем на часик в холодильнике.
7. Затем выкладываем грудки на гриль и обжариваем их с обеих сторон до готовности.
8. Вот такое аппетитное мясное блюдо у нас получилось!

Рецепт №2

Рассмотрим еще один способ приготовления грудок куриных в духовом шкафу. А чтобы мясо не получилось суховатым, запекать его будем в сметане с молоком. Выбирайте обезжиренные кисломолочные продукты.

Состав:

• 2-3 грудки куриные;
• 2-3 ст. л. молока;
• 1 ст. л. сметаны;
• соль;
• молотый мускат;
• тимьян;
• коричный порошок;
• перчик лимонный;
• 1 ч. л. масла рафинированного растительного.

Приготовление:

1. Грудки промываем и нарезаем порционными кусками.
2. Приготовим маринадную смесь. Соединим сметану с молоком и размешаем.
3. Введем мускат, соль, тимьян, корицу и лимонный перчик. Хорошо размешиваем.
4. В маринад выложим грудки и размешаем. Оставим на часик мясо, чтобы оно промариновалось.
5. Противень смажем маслом растительным и выложим в него грудки. Зальем их оставшейся маринадной смесью.
6. Запекаем мясо при температурной отметке в 180 градусов на протяжении двадцати пяти минут. Готово!

Десерт с минимальной энергетической ценностью

Во время диеты можно побаловать себя низкокалорийным десертом. Для его приготовления используйте обезжиренный творог и кефир. В это лакомство можно добавлять любые сезонные фрукты и ягодки. Мы выбрали персик и клубнику.

Состав:

• 0,3 кг обезжиренного творога;
• 150 мл обезжиренного кефира;
• сахарозаменитель;
• клубника;
• персик.

На заметку! Этот рецепт подойдет и любителям высококалорийных десертов. Просто выбирайте кисломолочные продукты с большим процентом жирности.

Приготовление:

1. В первую очередь перетрем через сито хорошенько творог.
2. Вводим кефир и размешиваем.
3. Добавляем по вкусу сахарозаменитель. Взбиваем массу погружным блендером до однородной структуры.
4. Промоем персик с клубникой. Персик очистим и удалим косточку.
5. В стаканы выкладываем часть кефирно-творожной массы. А сверху распределим клубнику. Если ягодки крупные, разрежьте их.
6. Теперь снова делаем творожный слой и выкладываем персик.
7. Можно повторить слои еще раз. Готово!

На заметку! Предварительно можно отдельно взбить клубнику и персик погружным блендером и сделать слои из фруктового и ягодного пюре.

Читайте также:

• Калорийность минтая
• Варианты бессолевой диеты
• Апельсиновая диета

Диетические блюда из простых продуктов радуют своим разнообразием, поэтому вы смело можете избавляться от лишних килограммов без ущерба своему здоровью и настроению. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!