Низкокалорийные сладости — путь к стройной фигуре! Рецепты их приготовления

В народе говорят, чтобы сохранить хорошие отношения и идеальную фигуру, следует вовремя закрыть рот. Сотни лет женщины стремятся привести свою фигуру в соответствии с идеалом, для чего прибегают к различным диетам. Сегодня мы обсудим, существуют ли низкокалорийные сладости, которые можно есть и не толстеть.

Информация для сладкоежек

Мы привыкли удивлять своих домочадцев различными кулинарными изысками. Лидирующие позиции занимают домашняя выпечка, сладости, вкуснейшие угощения, которые сказываются на нашей фигуре.

Практически все диеты накладывают запрет на сладости в любом виде. Щадящие рационы позволяют вводить немного меда в качестве подсластителя. Но так сложно отказываться от любимых лакомств! Тем более что без них тоже нельзя. Сладости нужны для хорошего настроения, бодрости, прилива сил и полноценной работы мозга.

Диетологи утверждают, что существуют самые низкокалорийные сладости, которые можно смело вводить в диетический рацион и не опасаться появления лишних килограммов. Если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете диету, не лишайте себя гастрономического удовольствия. Позвольте себе изредка полакомиться такими сладостями:

• зефиром;
• мармеладом;
• медом;
• сухофруктами;
• пастилой.

Именно вышеперечисленные угощения, по мнению врачей-диетологов, и являются низкокалорийными. Мармелад – это не только вкусно, но и невероятно полезно. Для приготовления этого лакомства используется натуральный загуститель агар-агар. Он обладает очищающими свойствами. В 100 г мармелада содержится чуть меньше 300 килокалорий. Несколько кусочков можно себе позволить.

Зефир, но не в шоколадной глазури, станет отличной альтернативой высококалорийным конфетам, пирожным и тортам. В этой сладости насчитывается около 250 килокалорий из расчета на 100 г продукта.

Особое место на диетическом столе занимают сухофрукты. Обратите внимание, что их калорийность в зависимости от вида варьируется от 200 до 300 килокалорий. Нельзя считать сухофрукты диетическими, но несколько кусочков кураги или сушеных яблок не принесут вреда, а наоборот, утолят чувство голода и насытят организм витаминами, микро- и макроэлементами.

Мед – это высококалорийное лакомство, однако в небольших количествах он никоим образом не навредит фигуре. С помощью этого продукта пчеловодства можно разогнать метаболизм до сумасшедшей скорости, очистить организм и улучшить работу пищеварительного тракта.

На заметку! В 1 ст. л. меда насчитывается не менее 100 килокалорий. Кроме того, этот продукт может спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому все хорошо, но в меру.

Низкокалорийные сладости: рецепты

Опытные хозяйки научились готовить диетические лакомства в домашних условиях. Список вышеперечисленных сладостей можно дополнить низкокалорийными чизкейками, фруктовым щербетом, витаминными смузи, меренгами, манником. Можно даже приготовить диетическую творожную запеканку. Вот вам на заметку новые рецепты вкуснейших, но низкокалорийных угощений.

Печенье «Фитнес»

Если вы ведете активную борьбу с избыточным весом, соблюдаете диету и занимаетесь спортом, то вам придутся по вкусу эти низкокалорийные сладости к чаю. Во-первых, вы сможете удовлетворить свои гастрономические потребности. Во-вторых, получите небывалый заряд энергии и не поправитесь.

Состав:

• 150 г овсяных хлопьев «Мюсли»;
• 2 шт. яиц;
• 3 ст. л. сахарного песка;
• 1 ч. л. растворимого кофе;
• 1 ч. л. коричного порошка;
• 100 мл коровьего молока с минимальным процентом жирности.

Приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты по списку.
2. В глубокую пиалу разбиваем куриные яйца.
3. Вооружаемся венчиком и взбиваем их.
4. Чтобы ускорить процесс, можно взбивать яйца миксером или блендером.
5. Когда яичная масса начнет пениться, вводим сахарный песок.
6. Еще раз хорошенько взбиваем эти ингредиенты.
7. В однородную яично-сахарную массу вводим коровье молоко с минимальным процентом жирности.
8. Кстати, молоко можно заменить кефиром или сметаной. Не забывайте учитывать энергетическую ценность кисломолочного продукта.
9. Вновь перемешиваем все ингредиенты до образования массы однородной консистенции.
10. Для аромата добавим растворимый кофе и коричный порошок.
11. Добавляем овсяные хлопья.
12. Хорошенько перемешиваем все компоненты.
13. В таком виде оставим тесто буквально на полчаса. За это время мюсли разбухнут, а тесто станет гуще и пышнее.
14. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой.
15. Смазываем пергамент подсолнечным рафинированным маслом.
16. Ложкой выкладываем тесто на противень, расстояние между печеньем должно быть не менее 7 см.
17. Прогреваем духовой шкаф до температурной отметки в 180°.
18. Выпекаем диетическое печенье четверть часа.
19. Остужаем его и перекладываем с противня на блюдо.

Проведем кулинарный эксперимент

Как уже упоминалось, фруктовый щербет – это низкокалорийное лакомство, которое придется по вкусу всем без исключения. Такой десерт обогатит ваш организм микро- и макроэлементами, витаминами, а также подарит максимум гастрономического удовольствия.

На заметку! Готовить щербет можно из свежих или замороженных ягод и фруктов. В качестве естественного загустителя используйте агар-агар.

Состав:

• 1 кг киви;
• 1 ч. л. кардамона;
• 5-6 шт. свежих мятных листьев;
• 100 г сахарного песка.

Приготовление:

1. Для приготовления такого диетического десерта нам понадобятся спелые плоды киви.
2. Очищаем киви от кожуры, удаляем плодоножку.
3. Режем мякоть киви кусочками и соединяем с сахарным песком.
4. Промываем листики мяты и просушиваем их.
5. Добавляем кардамон и мятные листья к остальным ингредиентам.
6. С помощью кухонного комбайна или блендера измельчим все компоненты десерта до консистенции пюре.
7. Такое пюре можно съесть сразу или разложить в силиконовые формы, поставить в морозильную камеру на несколько часов для застывания.
8. Вот такой ароматный, невероятно вкусный и яркий десерт с минимальным содержанием килокалорий у нас получился.

Читайте также:

• Черемуховый торт
• Торт из творога без выпечки
• Морковный торт классический
• Кейк-попсы: оригинальные рецепты для детей
• Конфеты «Коровка» в домашних условиях

Перечень низкокалорийных сладостей ограничивается исключительно вашей кулинарной фантазией. Даже домашняя выпечка может стать диетической, если исключить вредные продукты с высоким гликемическим индексом. К ним относятся сливочное масло, жирные продукты кисломолочной группы и мука. Отменным лакомством для сладкоежек станут чизкейки или традиционная творожная запеканка. А для улучшения вкуса добавьте в тесто немного ягодного или фруктового пюре. Приятного аппетита!