Полезные свойства кардамона для женщин и мужчин

Какие специи вы держите дома? Перец, кориандр, лавровый лист? А как насчет кардамона? Ведь у него масса полезных свойств. Эта восточная пряность не только поможет ароматизировать привычные блюда, но и послужит делу улучшения здоровья. Чем и как? Об этом, а также о правилах ее применения и пойдет разговор.

Почему кардамон называют царем специй?

Эта приправа (ее другое название – «элеттариум») пригодится не только гурманам. Она имеет уникальный состав: в крошечных коробочках зеленого цвета спрятан огромный запас полезных микроэлементов (кальций, фосфор, магний, железо, цинк, калий и др.) плюс витамин С. Именно поэтому у кардамона так много лечебных свойств. Вот какой эффект он производит в организме:

• защищает от развития онкологии яичников, молочной и предстательной железы;
• помогает организму бороться с симптомами простуды и ОРВИ — снижает температуру, увеличивает продуктивность кашля (переводит его из сухого в мокрый), устраняет заложенность;
• избавляет от депрессии, астенического синдрома, апатии;
• нормализует обменные процессы, способствует более полноценному усвоению питательных веществ;
• улучшает память, повышает концентрацию внимания, активизирует мыслительные процессы;
• нормализует повышенное давление;
• снижает и выводит холестерин;
• усиливает половое влечение;
• освежает дыхание;
• защищает от заражения гриппом.

Эта специя производит противовирусное, антисептическое, мочегонное, антиспастическое, антиоксидантное действие, поднимает иммунитет, тонизирует и обезболивает. Полезные свойства кардамона можно использовать в лечении:

• инфекций ротовой полости;
• метеоризма;
• бронхита;
• астмы;
• нервных расстройств;
• воспалений мочеполовой сферы;
• зубной боли;
• фарингита;
• ревматизма;
• эпилепсии;
• сердечно-сосудистых патологий;
• недержания мочи;
• паралича.

Важно! У специи есть противопоказания. Ее употребление может негативно повлиять на здоровье, если человек имеет заболевания желчного пузыря, язву, гастрит, повышенную кислотность желудочного сока.

Поскольку никто не проводил исследований о том, как влияет употребление пряности на беременность и развитие эмбриона, от нее лучше отказаться женщине, которая готовится стать мамой. Не стоит налегать на эту специю и в период лактации.

Лишний вес? Нестандартный рецепт для похудения

Полезные свойства кардамона можно использовать и для похудения, ведь он ускоряет сжигание жира, заставляет хорошо работать желудочно-кишечный тракт, положительно воздействует на метаболизм и помогает организму усваивать питательные вещества, поступившие с едой.

Специально для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, предлагаем рецепт напитка, который (вместе с диетой) поможет приобрести тонкую талию:

• раздавите 4 стручка кардамона;
• залейте их крутым кипятком и кипятите 5 мин.;
• уберите с огня, подержите под крышкой 30 мин.;
• измельчите корень имбиря, залейте 30 мл воды, варите 5 мин.;
• налейте в турку кардамоновый отвар, положите в него палочку корицы, доведите до кипения. Бросьте в напиток пару бутонов гвоздики. Влейте имбирный отвар;
• когда напиток вскипит, снимите его с конфорки.

Вместо виагры: натуральный афродизиак

Полезные свойства кардамона пригодятся для мужчин, страдающих сниженной потенцией. Чтобы избежать неудач в постели, достаточно перед сном принимать 30-50 г настойки, приготовленной по такому рецепту:

• взять 2 л качественной водки;
• измельчить семена кардамона, чтобы получилось 2 ст. л. порошка;
• соединить оба компонента в темной бутылке, оставить состав на 20 суток;
• добавить 200 г сахара, растворить его;
• профильтровать.

Важно! Чтобы повысить эффективность этого снадобья, рекомендуется добавлять его по 1 ч. л. в обычный чай и пить на протяжении дня.

Как лечиться с помощью восточной пряности?

Чтобы ощутить на себе лечебные свойства кардамона, достаточно применять его по прямому назначению – в виде приправы. Для этого при приготовлении теста, салатов, мясных блюд следует просто положить щепотку этой пряности. Употреблять ее можно и в таком виде:

• настойка — в 0,5 л теплого виноградного вина всыпать 1 ч. л. порошка, оставить на 2 часа, время от времени встряхивая. Пить по 50 мл 2-3 р. в сутки, предваряя прием пищи;
• настой — 1/3 ч. л. кардамона заварить 1 ст. кипятка, накрыть крышкой, укутать теплым полотенцем, настоять 30 мин. Употреблять по половине чашки трижды в день;
• молочный чай — насыпать в кастрюлю 10 г тертого имбиря, влить по 100 мл воды и молока, положить сахар по вкусу;
• состав для полосканий и компрессов — 1 ч. л. пряности залить 200 мл кипятка, подождать 20 мин.

Для гурманов и не только: как сделать кофе особенно полезным напитком?

Чтобы кофе приобрел еще большие полезные свойства, достаточно смешать его с кардамоном. Специя внесет новые нотки в любимый напиток, снизит негативное действие кофеина и придаст ему способность:

• стимулировать пищеварение;
• помогать похудению;
• придавать свежесть дыханию;
• снимать усталость;
• очищать ротовую полость от патогенных микробов;
• ускорять заживление ранок при стоматите;
• снижать воспаление при кариесе;
• содействовать скорейшему выздоровлению при ангине, бронхите.

Готовить такой изысканный напиток очень просто: насыпьте в турку 1 ч. л. молотых зерен (без горки), бросьте туда же четверть чайной ложки (либо 10 шт. семян) кардамона. Залейте эти ингредиенты водой (150 мл). Варите состав до появления пены, снимите ее, снова доведите до кипения. Перед употреблением кофе процедите.

Важно! Доктора не советуют слишком увлекаться таким напитком. За раз разрешается пить максимум 150 мл. Не следует употреблять его перед сном.

Читайте также: 

• Калорийность укропа
• Калорийность сельдерея

Кардамон — одна из самых дорогих специй. Но она действительно способна на многое, и не только как кулинарная добавка. Ее способности к врачеванию доказаны наукой. Однако, как и все пряности, она имеет жгучий «характер», поэтому ее лучше недосыпать, чем пересыпать.