Сортов меда много, но каштановому отводится особая роль. Этот редкий и ценный продукт обладает удивительными целебными свойствами и оригинальным вкусом. В чем же заключается польза каштанового меда и как правильно его выбирать?
Так как существует 2 основных вида каштанов, то и мед можно встретить 2 типов. Из цветков благородного каштана получается темно-коричневый густой продукт, который очень долгое время не засахаривается. А из цветков конского каштана, наоборот, получают жидкий и почти прозрачный мед, в котором быстро начинают образовываться кристаллы.
В связи с тем, что сезон цветения каштанов невелик (всего пара недель), ценный мед получают в очень ограниченных количествах. Поэтому и цена на такой продукт высокая. Выбирая мед, обязательно нужно его пробовать, ведь нередко можно встретить подделку. Натуральный дар каштана ни в коем случае не должен иметь запаха или привкуса жженого сахара, зато должен обладать особым — горьковатым и терпким — вкусом, а также тонким ароматом цветков дерева.
Чем полезен каштановый мед?
Чтобы понять, какая польза организму от каштанового меда, необходимо знать его свойства. Богатый витаминами, фруктозой, сахарозой, микро- и макроэлементами, этот сорт считается одним из наиболее ценных с точки зрения поддержания здоровья.
Известно, что любой мед обладает антисептическими свойствами, но наиболее выражен этот эффект у каштановой разновидности. Это делает ее хорошим средством для заживления различных повреждений кожных покровов (порезов, ожогов, ранений) и лечения заболеваний воспалительного характера, таких как:
- ОРЗ и ОРВИ;
- ангина;
- бронхит;
- цистит;
- простатит;
- нефрит.
Полезные свойства каштанового меда позволяют наладить работу ЖКТ, в частности, печени, желудка и желчного пузыря, способствуя повышению аппетита и улучшению пищеварительного процесса.
Целебные свойства цветков каштана наиболее широко используются для лечения заболеваний сосудов. Мед, полученный из их пыльцы, обладает схожими свойствами: его применение способствует укреплению стенок сосудов, повышает их эластичность, препятствует развитию тромбофлебита, варикозного расширения вен и образованию сосудистых звездочек.
Благодаря большому содержанию глюкозы и витаминов мед помогает справиться с переутомлением, нервозностью и физическим истощением, придавая сил, оказывая седативное воздействие и укрепляя иммунную систему.
Каштан для мужчин и дам
Польза каштанового меда особенно велика для мужчин, ведь этот сорт является мощным афродизиаком и улучшает потенцию. Регулярное употребление такого продукта также является хорошей профилактикой воспаления предстательной железы.
Неоспорима и польза каштанового меда, предназначенная природой для женщин, поскольку он обладает отличными косметологическими свойствами. Его применяют в виде масок и дополнительного компонента в составе натуральной косметики, чтобы избавиться от прыщей и других воспалений на лице, устранить сухость кожи и придать ей красивый сияющий вид.
Мед из каштана хорошо справляется с проблемой растяжек во время беременности. Если нет особых противопоказаний, в этот период стоит регулярно (но в небольших количествах) употреблять его и внутрь – это поможет снять тревожность и раздражительность, которые часто проявляются во время вынашивания ребенка.
Употреблять этот вид меда нежелательно диабетикам, а людям с выявленной пищевой аллергией стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять его в свой рацион.
Читайте также:
Натуральный каштановый мед – это не только вкусное лакомство, но и очень ценное лекарство широкого спектра действия. Поэтому необходимо внимательно подойти к выбору качественного продукта. Только в таком случае он сможет принести максимальную пользу здоровью.