В данной таблице помимо калорийности указано содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта. Различные сорта хлеба и хлебобулочных изделий отсортированы по возрастанию их калорийности!
СодержаниеТаблица калорийности хлебобулочных изделий
Продукт Калорийность
КкалБелки
гр.Жиры
гр.Углеводы
гр.Хлеб ржаной, из обойной муки 165,4 6,6 1,2 34,2
Хлеб ржаной, из обдирной муки 165,4 6,6 1,2 34,2
Хлеб ржаной, из сеяной муки 165,4 6,6 1,2 34,2
Хлеб ржаной 165,4 6,6 1,2 34,2
Хлеб формовой (из ражной обойной муки) 174 6,6 1,2 33,4
Хлеб подовый (из ражной обдирной муки) 197 6,1 1,2 39,9
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 198 6,6 1,2 39,6
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 201 6,8 1,3 39,8
Хлеб подовый из обойной муки 208 8 1,5 40,1
Хлеб подовый (из ржаной сеяной муки) 210 4,9 1 44,8
Хлеб пшеничный, формовой из муки 2 сорта 213,6 7,6 0,9 46,7
Хлеб ситный молочный 213,6 7,6 0,9 46,7
Хлеб пшеничный 213,6 7,6 0,9 46,7
Хлеб пшеничный, формовой из обойной муки 213,6 7,6 0,9 46,7
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта 228 8,6 1,3 45,2
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 228 8,6 1,4 45,1
Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 232 5,6 1,1 49,4
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 235 7,9 1 48,3
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 235 7,6 0,8 49,2
Хлеб соловецкий (мука 1 и 2 сорта) 237 8,3 1,2 47,9
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 238 8 1 49,1
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 242 8,2 2,6 46,3
Хлеб паляница 243 8,3 1 49,9
Булочки молочные 257 8,8 2,2 50,3
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 259 7,7 3 50,1
Батон нарезной 262 7,5 2,9 51,4
Булки городские 265 7,7 2,4 52,9
Булочки столичная с молочной сывороткой 269 8,4 2,2 53,7
Булочки столичные 269 8,4 2,2 53,7
Бублики простые 276 9,1 1,1 57,1
Булка ярославская 294 7,6 5,3 53,7
Сухари армейские, ржаные 294 11,3 2 56,4
Сдоба обыкновенная 301 8,1 5,3 54,9
Сухари армейские из обойной муки 304 12,3 2,3 60,1
Клейковина сырая из муки 1 сорта 309,5 10,3 1,1 68,9
Баранки простые 311 10,4 1,3 64,2
Рожки к чаю 312 8,4 5,6 56,8
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта 323 12,3 1,9 63,5
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 330 11,2 1,4 67,5
Сушки простые из муки 1 сорта 331 10,9 1,3 68,8
Хлеб ржано-пшеничный, столовый 335,5 16 1 70
Хлеб ржано-пшеничный, украинский подовый 335,5 16 1 70
Хлеб ржано-пшеничный, орловский 335,5 16 1 70
Хлеб ржано-пшеничный, минский 335,5 16 1 70
Хлеб ржано-пшеничный, из обойной муки 335,5 16 1 70
Хлеб ржано-пшеничный 335,5 16 1 70
Сухари ржаные 335,5 16 1 70
Рожки сдобные 335,5 16 1 70
Сдоба выборгская с повидлом 335,5 16 1 70
Булка черкизовская 335,5 16 1 70
Булка с молочной сывороткой 335,5 16 1 70
Бублики, украинские с маком 335,5 16 1 70
Сдобные изделия 335,5 16 1 70
Сдоба выборгская с маком 335,5 16 1 70
Сухари ванильные 335,5 16 1 70
Сухари пшеничные 335,5 16 1 70
Сухари армейские, ржано-пшеничные 335,5 16 1 70
Сухари 335,5 16 1 70
Булочка калорийная 337 7,6 10 53,8
Булочки сдобные 339 7,9 9,4 55,5
Сушки простые 339 10,7 1,2 71,2
Пластинки из цельно-молотой пшеницы 342 12,7 2,4 67,3
Баранки сдобные 348 8,3 8 60,4
Соломка сладкая 372 9,1 6,1 69,3
Сухари сливочные 399 8,5 10,8 66,7
Крекеры с отрубями 416 9,2 14,1 63,2