В данной таблице помимо калорийности указано содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта. Различные специи, приправы и соусы отсортированы по возрастанию их калорийности!
СодержаниеТаблица калорийности специй, приправ и соусов
Продукт Калорийность
КкалБелки
гр.Жиры
гр.Углеводы
гр.Сумах 0 0 0 0
Перец душистый 0 0 0 0
Пищевая сода 0 0 0 0
Рассол соли 0 0 0 0
Соль поваренная пищевая 0 0 0 0
Лимонная кислота 0 0 0 0
Гвоздика 0 0 0 0
Ванилин 0 0 0 0
Томатно-чесночная приправа 4,2 0,6 0 0,5
Винный уксус (3%) 9 0 0 0
Уксус 9% 11,3 0 0 3
Цедра 15,8 0,9 0,1 3
Каперсы консервированные 23 2,36 0,86 4,89
Томатные концентраты и соусы 28,2 1,2 0,1 6
Цедра лимонная 47 1,5 0,3 16
Соевый соус 50,66 6 0 6,66
Цедра апельсиновая 97 1,5 0,2 25
Соус томатный острый 99 2,5 0 21,2
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 109 12,7 2,7 8,5
Сметанно-чесночная приправа 204,3 2,3 20,6 2,6
Корица 247 3,99 1,24 80,59
Перец черный молотый 255 10,95 3,26 64,81
Перец черный горошек 255 10,95 3,26 64,81
Шафран 310 11,43 5,85 65,37
Кардамон 311 10,76 6,7 68,47
Лавровый лист 313 7,61 8,36 74,97
Перец молотый красный 318 12,01 17,27 56,63
Тмин 333 19,77 14,59 49,9
Маннит 370,9 0 0 98,9
Соус Южный 417,5 5 40 10
Горчица столовая 417,5 5 40 10
Хмели-сунели 417,5 5 40 10
Соус ткемали 417,5 5 40 10
Майонез столовый молочный 627 2,4 67 3,9
Майонез «Провансаль» 629 2,8 67 3,7