Если Вас беспокоит желчный пузырь, диета в таком случае назначается №5. Она довольно распространённая, и отлично подойдёт Вам если у Вас имеются проблемы с желудком или кишечником.
Список продуктов, которые разрешено употреблять:
- вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре;
- отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба;
- молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день;
- каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый;
- спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла);
- варенье, мед, сахар (до 70 г в день);
- овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком.
Кушаете 5 раз в день маленькими порциями.
В день разрешается есть одно яйцо. Соли не более 10 гр. А так ограничивает употребление масла до 10 гр. в день.
Список продуктов, которые НЕ разрешено употреблять:
- алкогольные напитки;
- печень, мозги, шпиг;
- бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук;
- сдоба;
- жирные сорта мяса, рыбы;
- жареные, острые, копченые продукты;
- экстрактивные вещества мяса, рыбы;
- пряности, уксус, консервы;
- мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы.
Если хронически поражается желчный пузырь, диета немного изменяется, а именно Вы увеличиваете потребление жиров до 150 гр. в день.
Специально для aboutbody.ru – Оля Медведева