Оксалатные камни – это плотные сгустки солей аммония и кальция, которые появляются, когда в анализе мочи увеличивается доля соли щавелевой кислоты ввиду нарушения функционирования почек. Опасность оксалатов заключается в тяжелых последствиях, которые наступают, если их не лечить. Это уже полноценная мочекаменная болезнь, которая будет не только доставлять дискомфорт, но и может угрожать жизни человека. Для нормализации уровня щавелевой кислоты нужна специальная диета. Как она выглядит?
Содержание
Что дает диета при оксалатных камнях в почках?
Связь питания и состояния жидкости в почках неоспорима: в большей степени оксалаты появляются именно из-за неправильного рациона, хотя иные предпосылки к сбоям в работе мочевыводящей системы не исключены, но они дают о себе знать существенно реже. При коррекции питания врач ставит 3 задачи:
- Предотвратить уплотнение и увеличение в размере уже имеющихся камней.
- Не допустить образование новых оксалатов.
- Растворить уже имеющиеся образования и вывести их из почек.
Соответственно, ключевым моментом становится изъятие из рациона продуктов, содержащих в себе щавелевую кислоту, а также обязательное введение в меню травяных сборов, обладающих диуретическим эффектом, и нормализация водного баланса. Если человек не страдает иными заболеваниями почек, которые требуют сократить объем потребляемой жидкости, суточная норма воды при оксалатах составит 2-2,5 л, которые разбивают на 10 приемов. Старайтесь не выпивать за раз большого количества воды, иначе Вы дадите слишком серьезную нагрузку на больной орган.
При этом если рассматривать причины возникновения оксалатов, нужно сделать акцент еще на нескольких моментах, тоже связанных с питанием:
- Дефицит магния – одна из косвенных предпосылок к сбою водно-солевого баланса и появления отложений в почках.
- На фоне сахарного диабета тоже может развиться оксалурия.
- Нехватка витамина В6, сопряженная с избытком аскорбиновой кислоты также способна увеличить долю щавелевой кислоты в моче.
Таким образом, уже выстраивается первичный образ диеты против оксалатов: во-первых, забыть об источниках щавелевой кислоты, во-вторых, обратить внимание на поступление магния и витамина В6 в организм, в-третьих, постараться откорректировать колебания сахара. Безусловно, в случае диабета, курс лечения можно планировать только с врачом, но остальные моменты легко разобрать самостоятельно.
Как питаться при оксалатных камнях?
Если рассматривать источники щавелевой кислоты, которые точно нужно убрать со стола на долгий срок (в идеале и после устранения камней на них особо не налегать), то это в первую очередь какао-бобы и их производные, орехи, зеленый чай, клубника, шпинат, свекла, ревень и отруби. На время лечения от них следует отказаться совсем, после – зависит от состояния пациента и врачебных прогнозов.
Существует и противоположная группа продуктов – те, которые помогают выводить щавелевую кислоту: при наличии оксалатов их нужно вводить в меню ежедневно. Такими продуктами являются:
- киви;
- виноград;
- груши;
- яблоки.
Кроме того, за счет большого количества воды эти фрукты помогают работе почек. Однако обратите внимание на то, что в винограде содержится немало сахара, поэтому лицам с сахарным диабетом он не рекомендован. Киви же, будучи кислым фруктом, нежелательно употреблять, если на фоне оксалатов в почках присутствуют заболевания желудка. При этом все 4 фрукта желательно есть свежими.
Однако при активном употреблении упомянутых фруктов появляется новая проблема – они помогают не только растворить оксалаты, но и в целом помогают вывести соли кальция, а вместе с ними и щелочь, поэтому нужна компенсация, которую создаст ежедневное употребление кураги и чернослива.
Одновременно с этим становится актуально несколько базовых правил, также помогающих водно-солевому балансу и работе почек:
- Максимально уменьшите количество соли в рационе – не употребляйте больше 2-х г за сутки.
- Старайтесь не увлекаться подсластителями – мед, стевия. Желательно, чтобы их количество не превышало 25 г за день, поделенных на несколько порций. Особенно это важно для диабетиков.
- При обострении оксалурии из меню нужно полностью изъять кисломолочную и молочную продукцию, а также сыры.
- Старайтесь не увлекаться животным белком: мясо и рыба разрешаются только постные, в идеале вареные или пропаренные, и за сутки можно съесть не более 150 г.
- На время лечения забудьте про яичные желтки, спаржу, перец, брюссельскую капусту, всю зелень, хрен, инжир, цитрусовые, сливу, крыжовник и красную смородину, а также клюкву и желатин (включая блюда на его основе).
Также врачи советуют ввести в меню диеты при оксалатных камнях в почках бахчевые культуры, особенно арбузы, но с осторожностью, поскольку они являются сильными диуретиками и могут дать лишнюю нагрузку на больной орган.
Как выглядит лечение оксалатных камней в почках?
К диете врачи советуют подключить травяные чаи, которые готовят на основе яблочной кожуры, фиалки, мяты, бузины, толокнянки или березовых почек. Эти растительные продукты обладают диуретическим эффектом, поэтому помогают стимулировать работу почек и растворять оксалаты, однако перед началом их употребления нужно проконсультироваться с врачом.
Рецепты следующие:
- Смешать в равной пропорции лист толокнянки, цветы бессмертника, траву пустырника и донника, чтобы получить 2 ст. л. сырья. Залить кипятком (0,5 л), дать настояться ночь. Пить до 6 раз за день по 75 мл.
- Соединить мяту, толокнянку и грушанку, тоже собрав их в объеме 2-х ст. л. Залить 500 мл кипятка, дать постоять 6 ч. Принимать до 5 раз в день в объеме 80 мл перед едой.
Если же говорить о примерном меню на день, оно будет выглядеть следующим образом:
- Завтрак. Рисовая каша с печеным яблоком и курагой.
- Перекус. Стакан тыквенного сока.
- Обед. Овощной бульон, паровая рыба.
- Перекус. Стакан огуречного сока.
- Ужин. Тушеные кабачки с картофельным пюре.
Читайте также:
Важно отметить, что для лечения оксалурии полезным будет и ведение активного образа жизни, но человеку с острой формой болезни можно заниматься только лечебной физкультурой под наблюдением врача. Если же стадия начальная, показано плавание, упражнения с наклонами, прыжки.