Диетический торт

Кто сказал, что торт не может быть диетическим? Следующим рецептом, мы опровергнем это мнение. =)

Итак, для торта диетического Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто:

• 3 стакана муки, 1 ч л разрыхлителя теста, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахарного песка, 1/2  ч. л. соли, 2 ст. л. какао-порошка.

Тесто готовим так:

Смешать сметану и сахарный песок; добавить 2 стакана муки, просеянной с резрыхлителем; и всё это  перемешать  в однородную массу.

Разделить тесто пополам и в одну часть добавить какао-порошок и 1/2 стакана муки, в другую, только 1/2 стакана муки. Т.е. получится  светлое и темное тесто. Каждое из них разделить  на 3 части и испечь 6 коржей.

Крем:

• 2 стакана  сметаны, 1 стакан сахара, щепоточка ванилина.

Крем готовим так:

Смешать сметану и сахар, затем добавить ванилин.

Уже испечённые коржи, складываем поочереди друг на друга (тёмные потом светлые), тщательно их промазывая внутри кремом. Когда все коржи сложены, хорошо промазываете кремом бока торта.

Украсить можно чем угодно, например посыпать шоколадной крошкой(лучше горький шоколад, он щадит фигуру), и украсить фруктами. Обязательно дать настоятся Вашему диетическомуторту в холодильнике примерно 12 часов, чтобы он пропитался.

Торт получится очень вкусным, а главное диетическим!

Приятного аппетита! =)

Специально для aboutbody.ru – Оля Медведева