Из традиционных продуктов питания, использующихся с древности, особое место занимает льняное семя. Неказистое и редко появляющееся на обеденном столе, оно заключает в себе массу полезных веществ. А не так давно его начали пропагандировать и как ключ к мягкому и безопасному избавлению от лишнего веса, почти в каждом отделе диетических товаров теперь можно встретить льняную муку для похудения.
Основная причина, по которой специалисты рекомендуют использовать для похудения льняную муку — это ее способность очищать ЖКТ, вследствие чего улучшается его работоспособность, выгоняются все шлаки и токсины. А бесперебойность пищеварения — прямой путь к максимальному усвоению всех веществ, поступающих из пищи.
- Помимо этого, льняное семя и все его производные, попадая в желудок, начинают увеличиваться в размерах, заполняя его, вследствие чего подавляется чувство голода. Это позволяет выдержать диету, сопряженную с нехваткой калорий.
- В отличие от пшеничной муки, льняная — не имеет такого мелкого помола, поэтому сохраняет все питательные вещества цельного семени, но лишена жиров. По этой причине ее нередко называют самым диетическим аналогом льняной каши.
Мука из семян льна для похудения: отзывы
- Алевтина: Подруга пробовала употреблять льняное семя для похудения, а я обратилась к муке для поддержания веса: сбросить лишнее удалось до этого через правильное питание, а дальше поняла, что все же срывы близятся — ну очень хотелось чего-то из «прошлой жизни», где и колбаска была, и тортик, и картошка жареная. Подруга уверяла, что льняная мука мне эту охоту отобьет: рискнула — как только захотела поесть, налила себе йогурта (без добавок, простой натуральный йогурт), положила туда 1 ст.л. льняной муки, перемешала и выпила. Мысли о сладости не испарились, но через 5-7 мин. есть уже как-то особо не хотелось, удалось дотянуть еще несколько часов до ужина. Через неделю решилась на эксперимент: утром к завтраку добавила несколько вафель с кремом, а в полдник традиционно выпила йогурт с льняной мукой. Утром встала на весы — ничего не поменялось. Теперь иногда позволяю себе «вредное», но только при условии приема льняной муки.
- Виктория: Муку из семян льна пила для очищения кишечника, по настоянию врача: в течение 21 дня употребляла по 2-3 ч.л. с кефиром или овсяной кашей утром. Через несколько часов традиционно шла в дамскую комнату: стул был, как по часам. К концу 2-ой недели почувствовала, что выстиранные и подсевшие джинсы как-то свободно застегиваются на животе (сразу скажу, что особо рацион я не ограничивала, только самое углеводистое убрала). После того, как курс завершился, ради интереса подошла к весам: итог — минус 3,8 кг, причем, это было хорошо заметно по области живота. Подумала, что ушло лишь за счет потери шлаков, но даже спустя 2 недели, в течение которых муку я уже не употребляла, вес не вернулся.
- Амина: Инструкция к льняной муке гласила, что нужно ее употреблять десертными ложками, добавляя в кефир, после чего выпивать его натощак. Я молочную продукцию не переношу, поэтому кефир заменила морковным соком, а для пробного раза взяла ложку чайную. Эффекта, признаться, не поняла: через полчаса традиционно позавтракала овощным салатом с креветками, есть меньше ничуть не хотелось. Или всему виной то, что я не в кефир муку добавляла? Вечером попробовала ту же чайную ложку положить в рисовую кашу — через час вновь аппетит проснулся, как и всегда. Именно с точки зрения устранения чувства голода льняная мука для меня бесполезна.
- Наталья: Из жидкостей я давно уже пью только чистую воду, поэтому традиционный способ применения муки из семян льна мне не подошел, зато нашлась отличная замена — поскольку очень люблю печенье, но фигура этого не прощает, вместо пшеничной муки по рецептам стала добавлять муку льняную. Естественно, и количество масла где-то уменьшала, и сахар выбрасывала. Итог — килограммы все же пошли на убыль, пусть и не так активно, как хотелось бы.
Читайте также:
Тонкости применения муки из семян льна можно почерпнуть и из многочисленных отзывов о продукте: как показывает их анализ, далеко не все используют классический метод, однако это дает ничуть не худшие результаты. Впрочем, и здесь нельзя забыть о возможном отсутствии какого-либо эффекта, связанном с индивидуальностью организма.