Для многих сластен финики – незаменимая часть рациона, ведь этот экзотический фрукт по вкусовым качествам не уступает самым изысканным десертам. Замечательно, что такие сладости не только не вредят здоровью, но и приносят немалую пользу. Узнав, чем полезны финики, вы не разочаруетесь в любимом лакомстве и поймете, почему его можно употреблять без ограничений.
Содержание
Финики – «хлеб пустыни»
Финики – это плоды некоторых разновидностей финиковой пальмы. С древних времен этот фрукт используется человечеством в качестве продукта питания. Народы Ближнего Востока, на собственном опыте убедившись, как велика польза фиников, называют их «хлебом пустыни». В нашей стране этот продукт можно приобрести преимущественно в сушеном виде.
Целебный дар Африки
Химический состав фиников оказывает комплексное лечебное действие на организм. Эти плоды очень питательны (300 ккал в 100 г продукта), поэтому прекрасно утоляют голод и пополняют энергетический потенциал человека. Вещества, входящие в состав фрукта, подарят вам неповторимую естественную красоту и хорошее самочувствие. Поразительно, что в финиках содержится более 20 видов редких аминокислот. Тем, кто решил включить эти сладости в меню, должно быть известно, какая конкретно польза от ежедневного употребления фиников:
- восстанавливают баланс микроэлементов в организме, чем обусловлено иммуномодулирующее и общеукрепляющее действие;
- очищают кровь от токсинов и элементов распада ферментов;
- демонстрируют легкое успокаивающее и снотворное действие;
- стимулируют умственную деятельность;
- улучшают потенцию и способствуют зачатию;
- ускоряют процесс кроветворения.
«Хлеб пустыни» содержит компоненты, которые существенно влияют на состояние здоровья:
- серу, ниацин и пантотеновую кислоту, что гарантирует острое зрение и отсутствие проблем с печенью и почками;
- калий, который помогает работе сердца, а также выводит лишнюю жидкость из организма;
- магний, необходимый для нормального функционирования женской репродуктивной сферы и прочности мышечной ткани;
- медь благоприятствует усвоению железа — в результате значительно повышается гемоглобин;
- окситоцин облегчает роды и усиливает лактацию;
- селен участвует в метаболическом процессе, помогая синтезу нужных веществ;
- кальций и фтор укрепляют зубную эмаль и десны;
- фенольные антиоксиданты предупреждают сердечно-сосудистые и онкологические заболевания;
- витамины группы А, В и С препятствуют размножению бактерий, питают кожу и стимулируют функционирование нервной системы;
- фруктоза поддерживает выносливость при физических и умственных нагрузках.
Не забывайте, как значительны не просто полезные – уникальные свойства фиников, если вас беспокоят:
- болезни миокарда (сердечной мышцы);
- анемия и слабый иммунитет;
- кариес и воспаления десен;
- болезни печени и органов выделения;
- бесплодие, обусловленное дисфункцией органов половой сферы;
- неважное зрение;
- отеки;
- частые простуды и вирусные заболевания;
- депрессия.
Финиковые косточки – не отходы, а лекарство
Согласно результатам последних исследований, косточки фрукта насыщены витаминами, микроэлементами, а также белками и жирами, даже больше, чем мякоть плода. Косточки фиников проявляют свои полезные свойства, если сделать из них отвар. Такое лекарственное средство провоцирует выведение камней из почек и мочевого пузыря. Порошок из финиковых косточек эффективен при диарее, а в случае «внешнего» использования заживляет угри и загноившиеся раны.
Какие финики наиболее полезны?
Жителей нашего региона обычно интересует, полезны ли сушеные финики. Не сомневайтесь, сухофрукт, как и свежие плоды, порадует вас полным составом биологически активных веществ. Важно только научиться правильно выбирать финики. Для этого вам нужно запомнить несколько несложных правил:
- Чтобы купить зрелый плод, ищите финики цвета спелого каштана.
- Качественные плоды – всегда цельные, в меру мягкие, с матовой поверхностью.
- Наличие трещин на кожице финика свидетельствует о вредной термообработке – сушке в печи.
- Качественный сухофрукт не может быть сморщенным, иметь специфический запах брожения.
- Следы сахара на поверхности продукта – следствие нежелательной обработки подсластителем.
- Покрытие сухофруктов жиром допустимо – тогда кожица будет блестящей.
Читайте также:
- Имбирь с медом – какая польза будет от употребления?
- Какая польза нам от клюквы?
- Польза овсянки
- Польза соли для организма
- Сколько калорий в финиках?
Если вы не хотите отказываться от благ сладкого стола, но желаете сохранить голливудскую улыбку и красивую фигуру, вместо пирожных и конфет покупайте финики. Полезные свойства этих фруктов обеспечат нормальное функционирование вашего организма, а будущим мамочкам помогут подготовиться к трудному процессу родов и грудному вскармливанию малыша. Плоды финиковой пальмы – прекрасная альтернатива вредным сладостям не только для вас, но и для вашего ребенка.