В данной таблице помимо калорийности указано содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта. Разновидности грибов сортированы по возрастанию калорийности!
Таблица калорийности грибов
Продукт Калорийность
КкалБелки
гр.Жиры
гр.Углеводы
гр.Чернушка 9,1 1,5 0,3 0,1
Груздь 18,5 1,8 0,8 1,1
Лисички 19 1,5 1 1
Сыроежки 19 1,7 0,7 1,5
Маслята 19,2 0,9 0,4 3,2
Подберезовики 20 2,1 0,8 1,2
Опята 22 2,2 1,2 0,5
Подосиновики 22 3,3 0,5 1,2
Рыжик 22,3 1,9 0,8 2
Сморчок 22,7 2,9 0,4 2
Грибы сушеные 24 3 0,5 2
Грибы соленые 24 3 0,5 2
Трюфели 24 3 0,5 2
Белый гриб маринованный 24 3 0,5 2
Шампиньоны 27 4,3 1 0,1
Белый гриб 34 3,7 1,7 1,1
Белый гриб сушеный 286 30,3 14,3 9
Подосиновик сушеный 314,7 35,4 5,4 33,2
Подберезовик сушеный 318,3 24 9,2 37,2