Лечебные диеты

Диета после инфаркта миокарда: правила питания для мужчин, для женщин

В ходе лечения и восстановительного периода большинства известных болезней пациентам назначается соблюдение определенного режима питания. Разработан перечень из 15 лечебных столов, что назначаются в зависимости от природы расстройства. Диета в целом предполагает исключение одних продуктов и усиление потребления других, контроль количества, качества и частоты. Какой должна быть диета после инфаркта миокарда для мужчин и женщин? Каковы особенности питания восстановительного периода?


Инфаркт миокарда – нужно ли следить за рационом питания?

Какую диету соблюдать после инфаркта?

Инфаркт миокарда относится к группе сердечных патологий. Характеризуется поражением сердечной мышцы, развивающимся на фоне остро нарушенного кровоснабжения тканей. Возникает это, как правило, по причине наличия других патологий ССС, например, тромбоза, атеросклероза, ИБС, гипертонии. После сердечного приступа очень важно пройти полноценную реабилитацию, чтобы не только восстановить жизненные функции, но и снизить вероятность рецидива.

Комплекс мероприятий включает в себя:

  • коррекцию веса (если в этом есть необходимость);
  • строгое следование принципов лечебного стола;
  • контроль качества физической активности;
  • ограждение от стрессовых ситуаций;
  • контроль АД, уровня холестерина и глюкозы в крови;
  • полноценный отдых.

Как видим, правильное питание играет одну из ключевых ролей. Какой должна быть диета после инфаркта миокарда у мужчин и женщин, об этом далее.

Принцип правильного питания постинфарктных больных

В период реабилитации постинфарктных пациентов определяется последовательность изменений режима питания. Первую неделю предусмотрено дробное питание небольшими порциями. Количество приемов пищи в день достигает 6-7 раз. В это время можно есть:

после инфаркта миокарда диета для мужчин и женщин

  1. Нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, сваренные. Соль и другие специи исключаются полностью.
  2. Обезжиренные кисломолочные продукты.
  3. Паровой белковый омлет.
  4. Сок морковный свежий (каротин лучше усваивается в сочетании с растительным жиром).

Последующие 2-3 недели количество приемов можно сократить до 5 раз, слегка увеличив порции. Мясомолочные и рыбные продукты принимаются в том же режиме, что и раньше. Никакой соли и специй. Но уже допускается вносить разнообразие в меню. Половину порции составляют овощи, фрукты, злаки. Режим питания все еще остается не интенсивным, легкокалорийным.

Через месяц после инфаркта миокарда диета для мужчин и женщин не исключается. Но уже можно вдвое повысить калорийность рациона (до 2200 ед. в сутки). Постное мясо и рыба остаются, как и различные блюда из овощей и фруктов. Допускается не более 5 г соли в сутки, немного растительного масла.

Запрещены:

  • жареная пища;
  • все жирные продукты;
  • сладости, кондитерские изделия;
  • маринады, соления, консервы, копчености;
  • субпродукты;
  • фаст-фуд;
  • полуфабрикаты;
  • алкоголь;
  • кофе.

Читайте также:

В общем, нужно взять за правило готовить на пару, варить, тушить, запекать. Со временем можно использовать гриль. В группу напитков введите травяные чаи и отвары, натуральные соки, минеральную воду без газа. То есть придется полностью откорректировать гастрономический режим, чтобы не спровоцировать сердечный приступ повторно.

Внимание, только СЕГОДНЯ!


Оставьте свой комментарий