Диетические рецепты Легкие салаты

Салат из кабачков

Это очень необычный и вкусный салат, вкусом которого Вы сможете удивить не только себя, но и своих гостей. А самое главное, что салат из кабачков является диетическим и не принесёт вреда вашей фигуре.

Салат из кабачков

Итак, для салата нужны следующие ингредиенты:

  • отварных кабачка – 2 шт.; сливочное масло 50 гр.; оливкового масла 5 ст. ложек; 3 ч. ложки молотых орехов; стакан сухого белого вина; зелень петрушки и укропа; 2 луковицы; морковь; перец; соль.

Готовиться салат следующим образом:

  1. Кабачки и морковь нарезать небольшими кусочками, порезать лук. Перемешать, и тушить, на заранее разогретой сковороде со сливочным маслом и вином, 5-10 минут.
  2. Затем переложить овощи в красивую салатницу, вылить на них бульон, в котором они тушились.
  3. Перемешать с перцем, солью и оливковым маслом.
  4. И в завершение украсить Ваш салатик молотыми орехами, а так же порезанными петрушкой и укропом.

Салат получится очень необычным и вкусным.

Приятного аппетита!=)



Комментарий

Оставьте свой комментарий