Для большинства людей диеты представляют сложность не столько необходимостью отказываться от конкретных продуктов, сколько фактом некоторой неполноценности меню, что зачастую вызывает постоянное чувство голода. Именно оно и приводит к бесконечным срывам. По этой причине постоянно ведутся поиски чего-то низкокалорийного, но хорошо подавляющего чувство голода. Диетологи рекомендуют с этой целью в рацион включать семена чиа. Действительно ли они помогут решить столь серьезную проблему?
Как принимать семена чиа для похудения?
Семена чиа нередко называют русским льном — эти мелкие продолговатые семена действительно имеют с ним немало общего, даже по спектру своего действия. При попадании в желудок они разбухают, заполняя его, и потому появляется ощущение сытости. Причем, для этого достаточно в сутки использовать 1-2 ст.л. семян, из которых можно приготовить кисель или добавить их в кашу, тесто и т.д.
Семена чиа — продукт не самостоятельный и требуют обязательного взаимодействия с др. продуктами. Их можно подсыпать в йогурты и коктейли, что позволяет получить сытный ужин и снизить калорийность вечернего приема пищи. Их можно сочетать с пшеничной мукой в пресном тесте, что несколько уменьшит долю съеденной выпечки. Диетологи рекомендуют закладывать ложку семян в утреннюю порцию каши, чтобы продлить ощущение сытости до обеда. Особенно это касается тех, у кого овсянка утром скорее стимулирует аппетит, нежели утоляет его.
Помимо этого, семена чиа обладают благотворным влиянием на пищеварительный тракт, способствуя успокоению раздраженной слизистой, что актуально при гастрите и язве, а также снижению нагрузки на ЖКТ. Это также приводит к изменению параметров фигуры, поскольку налаженная деятельность пищеварения — предпосылка к ускорению обменных процессов, а от них уже напрямую зависит скорость расщепления белков, жиров и углеводов, а также их усвоение.
Употреблять семена чиа необходимо в течение недели, частота приема варьируется от 1 до 3 раз в сутки, по 1 ч.л. Их можно просто заваривать как кисель, а можно, как уже упоминалось, добавлять в различные блюда. Некоторые производители даже оставляют на упаковках с семенами простые рецепты. Но сразу стоит сказать, что продукт будет абсолютно бесполезен, если помимо него не предпринимать никаких мер по похудению. Посыпать семенами чиа кусочек торта с кремом и ждать отвеса на следующее утро — бессмысленно. Это подтверждают как диетологи, так и те, кто пробовал худеть при помощи семян.
Отдельно требуется отметить противопоказания к семенам чиа: сам по себе продукт достаточно безвреден и организму несет только пользу. Однако могут возникнуть некоторые побочные эффекты, если имеется склонность к повышенному газообразованию, а также при гипотонии. Изредка фиксируются случаи диареи или затрудненного дыхания после приема семян чиа, что говорит об аллергической реакции на продукт. А вот в отношении беременных и кормящих женщин нельзя ничего сказать с уверенностью, но врачи советуют при необходимости соблюдать особую осторожность и пробовать семена чиа только под наблюдением специалиста.
Семена чиа: отзывы похудевших
Рената: На последних курсах института от сильного стресса я поправилась до 87 кг, хотя всю жизнь едва ли была тяжелее 58 кг. Похудеть не получалось — постоянные срывы мешали хотя бы неделю отсидеть на диете, даже если это было лишь исключение тяжелой пищи. Когда в СМИ начали мелькать семена чиа, я заказала их и решила попробовать. Смешивала ложку в блендере с бананами и персиком, ела такой смузи на завтрак. Вечером такую же порцию семян добавляла к обычному овощному салату. Что удивительно, мне хватало этого, и бежать за бутербродами чуть позже не хотелось. Через 2 дня вес сдвинулся с мертвой точки, а в конце месяца я начала закупать новый гардероб — весы показывали 81,3 кг.
Ирина: Я уже год принимаю семена чиа в качестве добавки к утренней каше или йогурту вечером. Примерно 10-15 г в сутки — достаточно для того, чтобы поддерживать организм. Проблемы лишнего веса особой не было, однако обмен веществ оставлял желать лучшего, поэтому мой рацион всегда составляли низкокалорийный продукты. Если раньше я была вынуждена после кусочка пиццы следующий день проводить на овощах, теперь изредка баловаться такими вредными блюдами я могу без опасений — семена чиа разогнали метаболизм, и даже 3 дня активных застолий прошлой зимой не дали мне нежелательной прибавки в весе.
Татьяна: В интернете куча способов применения семян чиа, я же для себя выбрала их проращивание. Через 5-7 дней появляются ростки, которые я вместо надоевшего укропа забрасываю в супы и салаты. Получается очень вкусно и довольно сытно: порцию можно немного уменьшить, а чувство голода еще долго не появляется. Вес, наконец, стабилизировался, а еще очень хорошо стал работать кишечник. Уже 4 месяца использую в рационе семена чиа и, думаю, они в нем поселились надолго.
Читайте также:
- Можно ли есть семечки при похудении?
- В каких продуктах содержится калий?
- Льняная диета
- Спирулина: вся правда о БАДе для похудения
Отзывы о семенах чиа для похудения выглядят довольно радужно: в качестве своеобразной поддержки организму во время диеты продукт действительно работает. Кроме того, с его помощью можно сохранять вес на желаемом уровне и изредка нарушать правила здорового питания, что не может не радовать. Кроме того, это отличный источник дополнительных сил, поэтому семена чиа помогут пережить даже самую строгую диету.