Сегодня модно использовать для похудения куркуму. Почему бы и нет? Эта индийская специя имеет приятный вкус и благотворно влияет на здоровье. Но одни с ее помощью становятся стройнее, а другие только зарабатывают себе гастрит. В чем же дело? Как правильно использовать эту пряность, чтобы приобрести красивые формы?
Содержание
В чем состоит секрет «желтого имбиря»?
Эта пряность (точнее, ее корни, измолотые в порошок) – настоящая находка для тех, кого не устраивает собственный вес. В ее составе присутствуют вещества, которые помогают в решении проблемы ожирения. Перечислим главные полезные свойства куркумы для похудения:
- приглушает чувство голода;
- участвует в расщеплении сложных жиров, способствует их всасыванию, поэтому жир не будет накапливаться на бедрах, талии и прочих местах;
- ускоряет обменные процессы (этому помогает такой компонент из ее состава, как куркумин). Организм начинает тратить большее количество калорий на переваривание пищи;
- не дает образовываться новым жировым клеткам. Их блокирует другое активное вещество — полифенол;
- очищает организм;
- приводит в порядок кишечную микрофлору.
Как ее использовать для борьбы с лишними килограммами?
Куркуму для похудения можно применять такими способами:
- приправляя блюда (включая десерты и салатики из фруктов) в процессе приготовления либо в самом конце. Это не самый эффективный метод;
- добавляя в жидкости: чай, отвар, фреш, кефир, коктейли, соки. Так она действует быстрее и эффективнее;
- делая обертывания. Это позволит воздействовать на наружные проявления «балласта»: жировые складки, целлюлит, «рыхлые» контуры.
Важно! Лучше отказаться от употребления этого жиросжигателя во время беременности и лактации.
Как нужно и как нельзя худеть с куркумой?
Как принимать куркуму для похудения, чтобы она стала вашим союзником, а не врагом? Некоторые делают так: утром натощак съедают половину чайной ложки жгучей приправы и запивают водичкой. Результат – вес остается на месте, желудок начинает болеть, появляется изжога. Если пытаться сжечь ненужный жир таким образом, то вместо подиума вам придется записываться на прием к гастроэнтерологу. Еще один способ навредить своему здоровью, так и не распрощавшись с избыточной массой тела, – сыпать эту специю во все подряд и в огромных количествах.
Чтобы добиться положительного результата, диетологи советуют придерживаться таких правил:
- начинать день со стакана воды;
- утром позавтракать тарелочкой каши;
- ежедневно выпивать не менее 1,5 л воды;
- вместо сахара использовать мед;
- отказаться от сладкого, мучного, жирного, копченого;
- чтобы усилить эффект, использовать также немного имбиря;
- действовать по принципу физическая активность и чуть-чуть куркумы;
- не голодать.
Лучшие аюрведические рецепты для приобретения стройности
Самое эффективное сочетание для похудения — кефир с куркумой. Для приготовления такого «коктейля» воспользуйтесь этими рецептами:
- самый простой — на 1 ст. кефира 0,5 ч. л. оранжевой специи и 1 ч. л. меда;
- многокомпонентный — смешайте 3 ст. л. черного мелколистового чая, 1 ст. л. куркумы и небольшую порцию натертого имбиря. Залейте смесь 0,5 л кипяченой горячей воды. Дождитесь, пока состав остынет, процедите. Налейте в него 1,5 л обезжиренного кефира, положите 1 ч. л. меда. Выпейте всю порцию вместо ужина.
Чтобы избавиться от лишней полноты, приготовьте себе напиток из куркумы для похудения:
- молочный:
- довести до кипения (но не кипятить!) 250 мл молока, всыпать 2 ч. л. индийской пряности и чайную ложечку меда;
- приготовить 100 мл крутого кипятка. В него насыпать 1 ст. л. куркумы. Размешать и охладить состав (15 мин.) Добавить в него 100 мл молока и ½ ч. л. меда. Принимать перед сном;
- фруктовый – вымыть и нарезать по 1 спелому банану, апельсину. Измельчить их в блендере. Положить по 1 ч. л. куркумы и меда и 200 мл нежирного йогурта. Пить в перерывах между основными приемами пищи;
- сывороточный — смешать 1 ч. л. приправы со стаканом сыворотки, 1 ч. л. порошка корицы и имбиря. Для получения более приятного вкуса добавить 1,5 ч. л. меда;
- смесь специй – в 400 мл кипятка насыпать по чайной ложке корицы, имбиря, куркумы. После охлаждения добавить по вкусу мед (соблюдая умеренность).
Важно! Прежде чем вводить в рацион эту приправу, стоит проверить, не обнаружится ли у вас ограничений к ее приему. Она далеко не безопасна и может привести к развитию патологий органов пищеварения. Категорически запрещено использовать ее тем, у кого камни в желчном, язва, панкреатит либо гастрит.
В целях полной победы над весом рекомендуется делать обертывание. Для осуществления таких процедур понадобится 100 г голубой косметической глины, 1 ч. л. корицы, 2 ч. л. куркумы и 5 капелек эфирного масла (цитрусовых).
Правда ли она помогает?
Чтобы ответить на этот вопрос, полезно изучить отзывы диетологов об использовании куркумы для похудения. Специалисты утверждают: эта пряность увеличит эффективность любой диеты. Но при неправильном рационе (где преобладают шоколад, булочки, жареная свинина и прочие «вредности»), сколько бы специи вы ни добавляли, никакого результата в плане снижения веса не будет.
Отзывы людей подтверждают: если есть все подряд, уповая только на жиросжигающие способности куркумы, то эффект будет приравниваться к нулю. Но те, кто уменьшил размеры порции, пересмотрел свой рацион и подключил эту приправу, остались довольны полученным эффектом: им удалось за месяц стать легче на 2-4 кг. Но на быстрый результат рассчитывать не стоит, килограммы не будут таять на глазах. Хотя можно встретить и такие высказывания: «Просто приправляла блюда этой пряностью, чтобы придать им аппетитный вид, и обнаружила, что стала влезать в старые джинсы».
Читайте также:
В семействе специй куркума занимает особое положение. Не зря ее сравнивают с шафраном. Но слишком увлекаться восточной приправой не следует. Даже если ваш вес слишком далек от идеала, употребляйте в день не более 2-2,5 г (чайная ложка без горки).