Топинамбур для похудения. Полезные свойства, калорийность

Родиной топинамбура является Северная Америка. Это травянистое растение семейства сложноцветных имело не замысловатое название «топинамбо». Его целью было утоление голода. Переехав в Европу, топинамбур получил множество новых интересных названий: «земляная груша», «подземный артишок», «иерусалимский артишок» и другие. Его так же называют «Перуанская астра».

Позже европейцы определи, что в состав топинамбура входят:

калий, железо, магний, кремний, хром, цинк, комплекс витаминов В1, В2, РР, С, пектиновые вещества, белки, углеводы, каротины, органические и аминокислоты.

Соответственно топинамбур стали использовать не только как вкусный продукт, но и как средство от многих заболеваний. Например, при лечении: анемии, ожирении и отложении солей. У европейских жителей это растение применялось для лечения сердечных заболеваний.

Топинамбур для похудения – отличное средство. Его способность уменьшать массу тела, борясь, таким образом, с избыточным весом была доказана в клинических и экспериментальных исследованиях.

Каким же таким способом этот «чудо продукт» помогает нам худеть?

Дело в том, что топинамбур приводит к улучшению жирового и углеводного обмена, снижает уровень инсулина в крови и уменьшает массу тела.

Совершенно естественно, что мы с вами не получим такой скорый результат, какой дает нам использование всевозможных лекарственных препаратов, однако в нашем организме будет совершаться плавная и постепенная перестройка всех видов обмена веществ.

Иной раз можно получить хороший результат в решении вопроса похудения уже в первый месяц употребления топинамбура в пищу. То, на сколько быстро будет действовать продукт зависит во многом от индивидуальных особенностей организма каждого конкретно взятого человека.

Даже если использование топинамбура для похудения приводит вас к меньшему, чем вы рассчитывали результату, не нужно думать, что время прошло даром. Это не так. При ежедневном  включении топинамбура в свой рацион можно добиться позитивных изменений в лечении многих тяжелых заболеваний, которые связаны с избытком массы тела: снижается артериальное давление, улучшается работа сердечно – сосудистой системы, предотвращаются обострения холецистита и панкреатита.

Надо отметить, что использование топинамбура для похудения позволяет добиться лишь такого уменьшения массы тела, которое было обусловлено нарушением связывания инсулина с клеточной стенкой. Ведь этот корнеплод улучшает чувствительность клеток к этому гормону.

Калорийность топинамбура

Калорийность топинамбура для похудения небольшая, всего лишь 61 кКал. Но даже такое количество калории ни коим образом не отложатся в проблемных местах, поэтому волноватья не стоит.

Для большего похудения необходимо использование других диет, которые можно просмотреть в рубрике диеты нашего сайта. Вам может помочь диета «Минус 5» или диета «Быстрого похудения за неделю».

Единственная предосторожность:

• при употреблении топинамбура в том, что он способствует газообразованию в кишечнике.

Соответственно, люди со склонностью к метеоризму должны поберечься.

Полезные свойства топинамбура для похудения

— он обладает сахароснижающей способностью, следовательно используется  для лечения неинсулинового диабета;

— характеризуется антиоксидантными свойствами и выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов;

— топинамбур отличный источник витаминов и микроэлементов;

— способствует снижению веса, о чем мы говорили с вами ранее;

— используется в косметологии, так как успешно разглаживает даже глубокие морщины.

Способы использования топинамбура

Маска из топинамбура:

Корнеплод натереть на мелкой терке и сделать маску на 15-20 минут. Повторять процедуру один раз в два или три дня на протяжении недели.

Результат:

Кожа становиться  гладкой и упругой.

В борьбе с излишним весом:

Утром и вечером выпивать по пятьдесят граммов сока. Утром за один час до еды, вечером – через час после приема пищи. Продолжительность употребления сока не должна бать менее 15 дней.

Результат:

Снижение массы тела.

При нарушении  солевого обмена:

Добавлять в течение месяца в овощные салаты каждый день по 50 граммов топинамбура.

Результат:

Солевой обмен восстанавливается.