Лечебные диеты

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте: принципы питания, примерное меню. Что можно и нельзя есть во время обострения подагры?

С подагрой чаще всего сталкиваются мужчины старшего возраста и женщины в период климактерической паузы. Полностью излечить этот недуг нельзя, но возможно достичь стойкой ремиссии. Немаловажную роль в процессе лечения играет диета при подагре и повышенной мочевой кислоте.


Корректировка рациона

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте

Подагра – сложный, опасный и весьма коварный недуг. Его симптоматику человек замечает при острой боли в суставной ткани. Конечно, основу лечения составляет прием фармакологических препаратов. Но и о диете не стоит забывать.

Врачи утверждают, что во время такого недуга необходимо нормализовать обменные процессы в организме и минимизировать содержание мочевой кислоты. В медицинской практике пациентам назначается диета №6.

Вот ее основные принципы:

  • пищу следует принимать пять раз в сутки через равные промежутки времени;
  • последняя трапеза должна состояться за два часа до сна;
  • важно соблюдать питьевой режим, выпивая 2 л фильтрованной воды ежедневно;
  • все блюда следует готовить путем паровой обработки или варки;
  • желательно всего любую пищу измельчать до консистенции пюре или делать жидкой, чтобы она быстрее и лучше усваивалась;
  • рекомендуется устраивать разгрузочные дни, особенно людям, страдающим избыточным весом;
  • не стоит забывать о сбалансированности рациона, количество углеводов за сутки не должно превышать 400 г.

Важно! Диета обязательно должна быть назначена профильным доктором с учетом физиологического состояния пациента. Также необходимо полностью отказаться от употребления алкогольных напитков и курения.

Накладываем табу на продукты

Во время лечения подагры

Во время лечения подагры пациент должен скорректировать свой рацион таким образом, чтобы минимизировать количество потребляемого белка. Первыми в список запрещенных яств попадают жирные сорта мяса и рыбного филе. Кроме того, пациентам нужно исключить из своего меню такие продукты:

  • консервы;
  • икру;
  • все субпродукты;
  • бобовые культуры;
  • пряности;
  • черный чай, кофе и какао;
  • виноград;
  • малину;
  • инжир;
  • сладости;
  • сыры с острым и солоноватым вкусом.

Важно! Обязательно при заболевании подагрой следует ограничить потребление поваренной соли, колбасной продукции, томатов, грибов, редиса, шпината и сливочного масла.

Что же можно есть?

Диета №6 – понятие собирательное

Диета №6 – понятие собирательное. Врач ее прописывает при различных недугах органов мочевыделительной системы. Принцип такого питания заключается в ограничении употребления в пищу продуктов, содержащих пурину.

Пациентам следует обогатить свой повседневный рацион следующими продуктами:

  • морепродуктами;
  • продуктами кисломолочной группы;
  • макаронными изделиями;
  • растительным маслом;
  • фруктами;
  • ягодами;
  • крупами;
  • хлебом;
  • зеленью;
  • миндалем;
  • семенами подсолнечника;
  • натуральными свежеотжатыми соками и морсами.

На заметку! Что касается нежирных сортов рыбного филе и мяса, то они должны быть в домашнем меню, но не чаще 2-3 раз в неделю. Лучше всего сделать упор на крупы, фрукты, овощи и кисломолочную продукцию. А если говорить о сладостях, то при подагре разрешается лакомиться зефиром, пастилой, медом и мармеладом, но в умеренных количествах.

Ориентир на выздоровление

При таком заболевании, как подагра, заниматься самолечением ни в коем случае нельзя. Это может быть чревато осложненными последствиями. Обязательно пройдите комплексное обследование и неукоснительно соблюдайте все предписания профильного доктора.

Недельное меню при подагре выглядит примерно так.

День 1

Недельное меню при подагре

Важно! Не стоит забывать о перекусах. С целью лечения недуга не нужно переедать, но и испытывать чувство голода также нельзя. Следует найти золотую середину.

В первый день рацион можно спланировать таким образом:

  • За завтраком съешьте порцию кукурузных хлопьев, дополните трапезу бутербродом из сыра твердого сорта и хлеба из отрубей. Можно выпить стакан свежеотжатого апельсинового сока.
  • На обед отведайте запеченный картофель и ветчину на пару. Дополните обед овощным салатом с растительным маслом.
  • Ужинаем пловом, приготовленным из овощей без добавления мяса, а также отварным рыбным филе нежирного сорта.

День 2

В этот день можно спланировать свой рацион таким образом:

  • Завтракаем порцией овсяных хлопьев с цельным молоком. Можно съесть кусочек хлеба из отрубей, а также выпить стакан обезжиренного цельного молока.
  • К обеду можно приготовить икру из кабачков, кусочек отварной говядины нежирного сорта и овощи.
  • Поужинать лучше овощным салатом и кусочком нежирного мяса, приготовленного на пару.

День 3

Вносим разнообразие в свое меню:

  • За завтраком съедаем два отварных яйца и выпиваем стакан цельного молока с минимальной долей жира. Можно съесть один хлебец, приготовленный из ржаной муки или отрубей.
  • Обедаем овощным супом без мяса, съедаем порцию овощного салата и выпиваем стакан свежеотжатого томатного сока.
  • На ужин можно на пару приготовить 100 г филе лосося, небольшую порцию рагу из овощей и выпить стакан цельного молока.

День 4:

  • Завтракаем овсяной кашей с кусочками фруктов или ягодами. Выпиваем стакан цельного молока, лучше обезжиренного.
  • В обед приготовим овощной суп. Можно съесть один бутерброд с кусочком сыра твердого сорта и порцию отварного риса.
  • Ужинаем рыбным филе, приготовленным на пару, запеченным картофелем и выпиваем стакан свежеотжатого овощного сока.

День 5:

За завтраком выпьем стакан свежеотжатого фруктового сока

  • За завтраком выпьем стакан свежеотжатого фруктового сока и съедим небольшой бутерброд со сливочным маслом и сыром твердого сорта.
  • В обед можно отведать ризотто.
  • Поужинать лучше порцией легкого супа и стаканом молока.

День 6:

  • На завтрак готовим небольшой бутерброд и выпиваем стакан сока.
  • В обед можно отведать порцию запеченного картофеля с овощами.
  • На ужин приготовьте суп или овощное рагу на выбор. Можно выпить стакан обезжиренного кефира.

День 7:

  • На завтрак готовим порцию гречневой каши и выпиваем кружечку зеленого чая.
  • За обедом лакомимся легким овощным супом и рыбным филе, приготовленным на пару.
  • К ужину можно приготовить немного отварной курицы и овощной гарнир.

Читайте также:

Рацион изменить сложно, но ради здоровья вполне возможно. Такая диета поможет исключить рецидив стадии обострения, нормализует работу органов мочевыделительной системы. Будьте здоровы!

Внимание, только СЕГОДНЯ!


Оставьте свой комментарий